春天用这叶子泡水喝,养肝降火又提神!阳台就能种!
春天是万物生发的季节。一到春天,很多植物都长出了新叶。其中有些植物,看似貌不惊人,但在中医看来,却有很好的药食作用。
今天要给大家推荐的这种叶子,就是一种常见的药草,很适合这个季节食用。它就是薄荷!
春天,薄荷会萌出一茬茬的嫩叶,别的不说,光那一抹薄荷绿,那一阵薄荷清香,就能一扫苦闷。
中医认为,薄荷辛凉,能疏散风热、清利头目、利咽、透疹,还能疏肝行气。
薄荷常用于家常食疗,春日养生注重“疏肝”,来点薄荷正好。而且,薄荷还可以帮助缓解风热感冒(见头痛、发热、怕风、舌苔黄、流鼻涕、痰黄稠等),以及咽喉干、痛等症状。
春日困乏,摘点薄荷尝尝,青草味中透着“劲凉”,可以说是一味绝佳的提神剂。
薄荷吃法很多,用来煮汤、炒菜时,一般用鲜薄荷;煮水泡茶时,用鲜薄荷、干薄荷叶都可以。
推荐单方:口舌生疮、口臭,取干薄荷3~6克或新鲜薄荷煮沸片刻放凉,时时饮用。
注意:薄荷的有效成分遇热会挥发,不可久煎。
孕妇、表虚汗多者忌用薄荷叶。
喝茶、喝咖啡时,加入三两朵薄荷嫩芽,既是点缀,也能添香。
煮面煮汤时,出锅前加入薄荷叶煮沸片刻,既能去膻去油腻,还能帮助消化。
推荐食谱:鲜薄荷鲫鱼汤。
材料:新鲜鲫鱼一条,去鳞剖净,清洗备用;鲜薄荷20克,洗净切段;葱白1根,生姜2~3片。
做法:热锅冷油,放入1~2片生姜爆香,调至中小火,放入鲫鱼,将两面煎至稍黄,起锅备用。汤锅中放入适量水煮沸,将煎好的鲫鱼放入煮汤,关火前下薄荷、葱白和1片生姜,再次煮沸即可关火,放盐调味。
有些地方还将其焯水后做成凉拌小菜,吃起来非常清爽开胃;也可以切碎拌入蛋液中翻炒,鲜香无敌!
鲜薄荷在市场或超市能买到,还可以自己种,很好养活。春三月就是栽种的好时节。
薄荷常用根茎进行繁殖,也可以选买现成的植株。
根茎繁殖时,挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7~10厘米长的小段,随即(以防久放风干影响成活)斜插在翻松过的土表,然后覆土,稍稍按实,浇水即可。大约一周后,就会萌出嫩绿的新叶。
若购买现成植株,可选主茎颜色鲜亮青绿,靠近根部处为深绿色或略带紫色者,养起来成活率更高,叶子也水灵好看。
薄荷喜光喜湿,可放在通风的阳台或窗台。光照越充足,香味越浓郁。
大道至简,是宇宙万物发展之规律,是中华文化之精髓,是中华道家哲学,是大道理极其简单,简单到一两句话就能说明白。所谓“真传一句话,假传万卷书”。“万物之始,大道至简,衍化至繁”出自老子的《道德经》。大道至简,不仅被哲学流派道家、儒家等所重视,也是人生在世的生活境界。
大道至简,大道无形,大道无法,这是一种大道自然、返朴归真的高级功态。在这种清净无为、忘我无私、天人合一的状态中,不求长功,功力自然上长;不求治病,身心自然调整;不求功能,功能自然显现;你不求大小周天,百脉自然畅通,最深刻的真理是最简单最普通的真理。把最复杂的变成最简单的,才是最高明的。最伟大的人仅仅因为简单才显得崇高。
大道至简,人生亦简。开悟,深奥了就简单,简单了才深奥,从看山是山,到看山是山,境界不一样,从简单到复杂,再从复杂到简单,就是升华。生活的意义在于简单,人修炼到一定程度,会淡泊一些事,会简单,你可以理解别人,但别人不一定理解你,其实人不在理解,在认同。
精于心,简于形。拷问灵魂这是人的终极问题,简不仅是一种至美,也是一种能力、一种境界。看透了不说透,高境界;朦胧地看,心透 ;透非透、 知未知 ,故意不看透,才是透彻;知道世事看不透,就是透,透彻后的不透彻,明白后的不明白,难得糊涂是真境界。
“大道至简”是做人的智慧,做人做事要将一件复杂的事情化为简单,那是需要智慧的。将繁杂的事情回归到简单,要有智慧、能力,也要有决心。有智慧的人都喜欢大道至简,因此,功和利,不可趋之若鹜;名和财,不可为之所累。淡泊以明志,宁静以致远。我们要简简单单的做人,踏踏实实的做事,用智慧化难为简。
为名利尽抛宠辱,清纯似儿时天真的童贞,朴实如父辈耕耘的沃土,只有心情平静的人方能视见“斜阳照墟落,穷巷牛羊归”的悠闲,听闻“荷风送秋气,竹露滴清响”的天籁,感受那“空山不见人,但闻人语响”的空旷。陶渊明就是这样的人,所以他能够吟出“采菊东篱下,悠然见南山”的绝句;欧阳修也是这样的一个人,所以他在谪居时仍能悠然自得的写出《醉翁亭记》。
大道至简,人生亦简。简不是物质的贫乏,而是精神的自在;简不是生命的空虚,而是心灵的单纯。大道至简是最高的道理往往是最简明的,人要学会简单、简朴生活、简捷行事,放下自己的私心杂念,当超出自我欲望的牢笼,当真正忘记自己的思想,忘记自己的意识,进入忘我忘物的状态。
人生的繁出于惑,以“仁”抗拒诱惑,以“智”解除困惑。不惑,才是人生由繁入简的标志。弱水三千,我只取一瓢饮;人生百态,须当从一而终。乐以忘忧,简以存真,才是人生的“大道至简”。
有个大道至简、平常心是道的故事:一个行者问老道长:“您得道前,做什么?”老道长:“砍柴担水做饭。”行者问:“那得道后呢?”老道长:“砍柴担水做饭。”行者又问:“那何谓得道?”老道长:“得道前,砍柴时惦记着挑水,挑水时惦记着做饭;得道后,砍柴即砍柴,担水即担水,做饭即做饭。”老道长和行者的对话让我们开悟,许多至高至深的道理都是含蕴在一些极其简单的思想中。
大道至简,人生易简。一千个人有一千种生存方式和生活道路,走过岁月、走过生活,心里有许多的感慨,一切放下,一切自在;当下放下,当下自在,生活中的很多问题并不需要放在心里,人生的很多负担并不需要挑在肩上。一念放下,才能感受到简单生活的乐趣,才能感受到心灵飞翔的快感。要想改变一些事情,首先得把自己给找回来。我们都有潜在的能量,只是很容易:被习惯所掩盖,被时间所迷离,被惰性所消磨。我们应该记住该记住的,忘记该忘记的,改变能改变的,接受不能改变的。我们要用最少的悔恨面对过去,用最少的浪费面对现在,用最多的梦面对未来。
天地之道,简易而已。人生苦短,诸事不想太复杂,简单生活。人生这部大戏一旦拉开序幕,不管你如何怯场,都得演到戏的结尾。成长过程中最大的挑战在于有些路段,只能自己寂静地走,快乐工作、简单生活才是幸福生活,人要懂得知足常乐,所有的哀伤、痛楚,所有不能放弃的事情,不过是生命里的一个过渡,你跳过了就可以变得更精彩。
最好的生活就是简单生活,一盏茶,一张桌,一处清幽,日子平淡,心无杂念。可是简单的生活却需要百般的努力,这样才会无忧无虑欣然享受生活。生活总的来说是完美的,不完美的是心态,不懂得欣赏的人,就会用挑剔把一切变得有残缺。简单做人,率性而为,把握分寸,随遇而安,坦然接受现实;简单做事,不惹事、不生事、不怕事,不悔、不怨、不惜自己所做的事。
人生就是一场漫长对抗,有些人笑在开始,有些人却赢在最终。试着微笑,试着回眸,放松自己,不强求、不萎靡、不浮躁。简单生活,随心、随性、随缘,做最好的自己,知足、微笑、淡然,即使再苦再累,只要坚持往前走,属于自己的风景终会出现。
生活容不容易,关键看你怎么活。处境在于心境,心境改变了,处境也会改变。你向生活要得越多,你就会变得越紧张、越复杂,生活也就越不容易。反之,你对生活要求的越少,就越容易满足,越容易快乐。江山明月,本无常主,得闲便是主人;大道至简,活在当下,知足便能常乐。
悟入无怀之静境,一轮之心月独明,尽显心静之境界;心静自然从容洒脱,持心若水笑面人生,更现心静之魅力。人生在世,平淡才是最真,静默才是最美,生命里最持久的不是繁华,而是平淡,不是热闹而是清欢。保持一颗童心,不开心的时候,心无遮拦地向朋友倾诉烦恼,开心的时候,肆无忌惮地开怀大笑,也许所有的忧愁会在倾诉中流走,所有的紧张会在大笑中释放。像孩子一样,简单生活,快乐生活,保持心灵原生态,一切都是美好的。
生命里总有一个故事,想讲述却难以开口,就这样在心底,渐渐谱成了曲。人就是这样,得不到的永远向往,失去了的,才会觉到珍贵。所谓的,得失、情缘、风景、驿站,都在时光的尘烟中,慢慢淡散。虽然,有些事情放下很难,但是,不属于自己的东西,终究会走远。
人的一生,注定要经历很多。红尘路上,有朗朗的笑声,有委屈的泪水,懵懂的坚持着,有成功的自信,有失败的警醒,每一段经历注定珍贵。生命的丰盈缘于心的慈悲,生活的美好缘于拥有一颗平常心,生活简单让人轻松快乐,想法简单让人平和宁静。因为简单,才深悟生命之轻,因为简单,才洞悉心灵之静。
但是,当气温达35摄氏度以上时,薄荷容易干死,所以在盛夏要适当遮阴。表土见干后,要及时浇透水,还可喷洒叶面。充足的水分补给,可以使薄荷更为水嫩。
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