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央视曝光的“仙草”

跟你有直接关系！

自从央视CCTV10播出了《绝壁仙草》之后，“仙草”——铁皮石斛就成了热点话题！

人们都说：用它炖肉炖汤、泡水喝，好处特别多！比如——

铁皮石斛真有这么多好处吗？

在哪里能买到品质好、价格又实惠的？！

2019年8月，为了探寻铁皮石斛背后的真相，我们专程赴安徽霍山，走访了“霍山石斛王”——王芸，当地人称“王妹”，发现了一系列惊人的事实——

▲上海作家刘润8月到访霍山并赠王妹签名书

出发之前，我查了很多铁皮石斛的资料，做了充分准备——

1、天下石斛，霍山的最好：《本草纲目拾遗》中指出：系出六安州及，颍州府霍山县，名霍山石斛，最佳。

3、霍山石斛为国家现代中药重大专项、200多个濒危稀缺品种中首位保护品种；1987年，国务院将其列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。

霍山石斛这么好，还这么稀缺珍贵，所以，现在市场上卖的石斛，基本都打着霍山石斛的标签，但我们很清楚，只有见到“霍山石斛王”——王妹，才有可能看到优质的“霍山石斛”——

在霍山，王妹算是一个有名气的人，只要提起“铁皮石斛”字四个字，就一定能打听到她——

▲安徽电视台报道（左一为王妹 右二为王妹父亲）

王妹祖上，曾是朝廷钦点的“霍山石斛贡品”供应户！

王家是石斛世家，祖祖辈辈都是釆铁皮石斛的，采摘与培育技术，世代相传，从明朝算起，就给皇上釆铁皮石斛——

几年前，王妹从外地打工回来，国家政策好，年轻人在家乡发展有前途，特别是传承石斛，继承祖业——

王妹父亲是原生态古法种植传承人，继承了野生石斛的祖根苗种，独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技！因而成了远近闻名的“霍山石斛王”，小女子自然女承父业，继续传承着石斛！

▲王妹和父亲上山为石斛除草

眼前的王妹父亲，面色红润、慈祥和善，这位石斛界的传奇人物，虽年过六旬，但脊背挺直、目光炯炯有神！谈话就这样开始了——

笔者：王师傅，现在网上、各大新闻媒体，到处都能看到关于您的报道和您荣获的各种荣誉…… 

王妹父亲：是啊，国家和社会给了我很多荣誉！所以，我经常对女儿王妹说：第一件事就是要报答国家和社会！

我希望全国每个人，都能吃上咱家的铁皮石斛！它的好处实在太多了！任何人都可以来试一试，你的实际效果，可能比我说的还要好！

王妹父亲拿出5年生铁皮石斛招待我们，他兴奋而神秘地说：这可是5年的石斛，滋味非同一般、妙不可言！ 听得我们都迫不及待地想尝尝——

在座有位友人的高血压犯了，正胸闷呢，喝了几杯这5年生石斛泡的水，出了一身汗，居然说舒服多了！太神奇！！！不知道是不是心理作用……

但那个汤水，真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛，就是四个字——鲜活甘爽！

当然，好喝归好喝，关键是——这石斛水真的有那么多好处吗？

笔者：中