注意！这个小果子堪称水果界“安神药”！把它当零食的人，睡眠都很好！
在众多药食同源的蔬果中，有一种水果历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名，它就是——桂圆。
因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。桂圆有哪些功效呢？
1、益气养血
桂圆适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人，都可以通过食用桂圆以改善不适。
2、养心安神
在众多类型的失眠中，有一种是因为思虑太过，气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。针对这种失眠，可以通过食用桂圆来缓解。
3、补脾健胃
桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，帮助脾胃产生更充足的气血。
因此，胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用。
4、提高记忆力
《神农本草经》中记载桂圆又名“益智”，实验证明，它确能促进儿童的智力发育。提高人的记忆力，对营养神经和脑组织有良好的作用。
5、抵抗衰老
现代研究表明，桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。且桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
因此呀，朋友们，我们平时可以吃些桂圆。新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，但一次性不要吃太多，否则容易引起腹胀、消化不良。
当然，我们还可以入膳吃，给自己煮碗桂圆红枣莲子汤，补血安神，治疗失眠效果更好！
食材：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。
做法：将银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
