素食菜谱:樱花果冻


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来源 | 慈济慈善事业基金会

每日蔬食·樱花果冻

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材料

果冻粉  、白糖、椰子粉  、盐渍樱花

做法步骤

1

果冻粉按制作比例(1:10)少量凉水调好,加白糖倒入量好的沸水中煮溶解。

2

将果冻液入碗中,留下少量再加入椰子粉调成白色果冻液。

3

盐渍樱花用清水洗净后,直接插放入果冻碗中。

4

待碗中果冻稍凉,继续将椰子果冻倒入碗中,待成型后倒出。

在樱花树下咬一口Q弹弹的樱花果冻,坠入樱花般的美梦;四周萦绕着淡淡幽香,满身浪漫优雅;是女孩子们很喜欢的时光~

- END -


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