劳动节吃什么最好？

“春季多风，夏季多暑，伏天多湿，秋天多燥，冬天多寒。”
所以，五一时还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。

用黄豆炖肉皮，黄豆里有雌激素，把肉皮里的胶质煮出来，加上作料，不仅顺应节气，而且适合女性养颜。

绿叶蔬菜在春季是有生发之象的，中医有 “白色入肺，红色入心，青色入肝，黑色入肾，黄色入脾” 之说。绿叶食材入肝，所以五一首选绿叶蔬菜。
其中五一食材最经典的，就是能够养护肝脏的芹菜和春笋，另外，韭菜（韭黄更好）、菠菜也都适合此时食用。

人到中年的女性，上有老、下有小，还要兼顾工作，家庭担子重，若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。

这类体质的人可以用些比较轻柔的食材。花是质地比较轻柔的，按中医来讲，轻灵取胜，比如用枸杞枸杞、玫瑰花等花类煮粥、沏茶，能够疏肝理气。

樱桃是初夏最新鲜、营养成分最高的水果。

樱桃在补血、调气、美容等方面的功效非常突出明显。传统医学对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘，平涩，能调中气，多食可美颜，美志性”；有 “治人体虚症，大补元气，滋润肌肤” 的功效。

同样菠萝也是初夏果市的一大亮点。菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。菠萝几乎含有所有人体所需维生素，16 种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

艾叶是南方独有的蔬菜，用艾叶做汤是不错的选择，加入打散的鸡蛋，可理气血、除寒湿。艾叶洗净后剁碎，锅一热，就加入盐和胡椒粉煎熟，做法虽简单，但富含营养又具开胃之效。

还有一天就是五一劳动节了。作为劳动人民的大家，每天努力工作辛苦了。趁着五一假期，一起陪伴家人，吃点好吃的吧。

祝大家五一快乐，身体健康。