你可曾见过农业真正的美丽

有人说，人生很多事都急不得

其实，耕种也是一样道理

春耕，夏耘，秋收，冬藏

这是自然的规律也是万物的法则

你无法让一颗夏天里开花的菜在冬季结果

就像你也无法让一粒种子迅速的长成植株

除非，你用了一些非自然的力量

也许一粒粮食并没有太重的分量

没有金子昂贵，可以随意更换和代替

可是如你知道一粒种子如何历经九九八十一难

才能结成可以食用的果实

如果你了解真正的有机蔬菜对于

无价的健康有着多么神奇的力量

你便会知：一蔬一饭当思来之不易

我知道，有机农业往往意味着

昂贵、少量、质疑

但是这些背后所隐含的却是人工、汗水、艰辛

和对大自然的致敬

我们宁愿这样、也必须这样

因为，我们想把最珍贵的健康带给你

从古时候就开始的有机种植，其中的奥秘到底是什么呢？我们一心一意想养好庄稼，结果却在不经意间破坏了对庄稼生长最重要的基本——土壤。

与其说可持续农业是在养庄稼，还不如说：“我们养的是土，而非庄稼。”

然而，有机种植其实根本不是新概念。“肥料施加”、“农药施加”，这些玩意儿才是农业界的新概念。以前的我们根本不会为了让庄稼高产而破坏土地。古老年代的人类们，可非常明白这句洋气兮兮的话：

我们为什么会开始使用化学药物来种植呢？

我们为了提高农作物产量过渡的使用田地，土壤里天然营养开始不够。过渡的种植也让土壤渐渐失去氧气。缺氧的土地有助于有害微生物、杂草的滋生。

这样，我们破坏了土壤里面我们肉眼看不见、也没有完全研究清楚，但对农作物生长又至关重要的生态链。

然后那些化肥农药开始污染我们的水资源。土壤渐渐再也无法使用。我们开始为农药和化肥付出健康的代价。

要养的是心态、是环境、是土壤。是一种生活方式。

有机是一种心态，是一种自然的融合，是建立在维护生态系统的条件之下的。

在自然而健康的土壤里，存在着一个不怎么为人所知的小宇宙。那个小宇宙里面，既有供应者也有消耗着。

在这个小宇宙里面呢，植物也是很重要的一个环节。植物的根会释放出一些物质，吸引真菌和细菌向它靠拢过来，然后彼此互利，帮植物找到更多的水分和养分。