假期实用礼【手把手您做美素】——田园杂蔬



手把手教您做美素
田园杂蔬

这个假期不论去哪,

总要安排一天属于自己的时光:

亲手为自己做一份简易丰富的营养餐。

那就学做【田园杂蔬】吧!
犒劳疲惫的身体、空乏的胃。

\(^o^)/我们来共同学习吧\(^o^)/

准备
主料:草菇8朵、香菇8朵、南瓜100克
辅料:胡萝卜半根、腐竹两条、西兰花半个、圣女果8个
调料:色拉油、食盐、素蚝油
工具:塔吉锅、微波炉
塔吉锅:微压力锅
蒸气循环上升,可以最大限度减少水分丧失。
没有塔吉锅,就用可以放进微波炉的容器代替,覆上微波炉专用保鲜膜(在保鲜膜上扎几个小洞)或者盖上盖子
我来教您怎么做
1、切配:
胡萝卜削皮切花;
鲜菇清洗干净后切厚片;
腐竹用温水浸泡至软后切成段;
西兰花清洗干净切成小朵;
南瓜削皮切稍厚的片;
草菇飞水后冲洗干净对半切开;
圣女果清洗干净对半切开;

2.把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的色拉油。


3.加入20ml素蚝油


4.把全部材料翻拌均匀


5.盖上盖子,放进微波炉,高火3分钟


6.取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子,放进微波炉,高火2分钟


7.出炉后,用筷子把全部材料拌匀即可。
成品鉴赏:

我不问您怎么庆祝节日,

更希望您充分享受应季蔬果的营养美味!

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