2021-05-11 14:47

面条的N种吃法

食谱| juju菊娜

素蠔油茄汁拌面

-材料-

面条、胡萝卜

番茄、豌豆

番茄酱、酱油

素蠔油、醋

-做法-

1. 番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净；

2. 一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁；

3. 锅里烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水；

4. 锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒；

5. 炒至断生后放面条拌炒；

6. 随后淋入酱汁，翻炒出香味；

7. 放番茄，拌炒均匀即可。

食谱| 橘子小姐

五彩焖面

-材料-

面条一碗、土豆一个

胡萝卜一根、木耳适量

香菇3朵、豌豆适量

玉米粒、黑胡椒酱适量

素高汤一碗、盐适量

-做法-

1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝；

2. 将面条煮到八分熟捞出备用；

3. 热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒；

4. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合；

5. 加入少许高汤，盐稍稍煮一会；

6. 放入煮过的面进行焖制；

7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

食谱| 宝宝辅食达人原创

咖喱土豆面条

-材料-

面条120克、土豆100克

胡萝卜30克、油菜15克

咖喱2块、油适量

-做法-

1. 面条放入沸水锅中，煮至熟透；

2. 捞出面条，过一次凉水；

3. 处理一下想吃的蔬菜：油菜焯水后捞出，土豆、胡萝卜分别切成小丁；

4. 锅中刷油，先放入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒断生；

5. 锅中加入适量热水，煮至蔬菜块熟透；

6. 接着加入1~2块咖喱，不断翻炒至咖喱融化的状态；

7. 最后下入面条，将所有食材充分翻炒均匀；

8. 咖喱面条盛入盘中，摆入油菜。

食谱| 花事了的花

麻酱凉拌面

-材料-

面条2人份、黄瓜少许

麻酱3勺、酱油1/2勺

香油1/2勺、辣椒油1勺

白芝麻少许、香叶

麻椒、花椒适量

-做法-

1. 食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味；

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