“吃素”与“不吃荤”，真的不是一回事！

“荤”究竟指什么？

仅仅是指“动物肉”吗？

相信很多学佛人

都会有以上这样的疑问

佛教所说的不沾荤腥，其实是有“荤”和“腥”两种不同的概念包含其中。现在大多数人把“荤”，仅仅理解为肉类，以为只要不杀生、不吃肉就是在吃素。

但在佛教中的“素”与西方人所讲的“素”，其实并不是一回事。西方的素食主义者指的是不吃动物肉，而佛门讲的“素”除了动物肉外也包含不吃“荤”的含义。

“荤”字以草字头开头，所以“荤”真正的含义即代表一些植物。如果说戒腥不吃众生肉，表现出的是佛家的慈悲。那么不吃“荤”的意义又是什么呢？

“荤”指什么？

荤，又被称为五辛，是指五种有刺激性味道的蔬菜。

五荤即五辛。佛家以大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠（兴渠即阿魏，为伞形科多年生高达二公尺的草本植物。可分新疆阿魏和圆茎阿魏两种，产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地。）为五荤。——《本草纲目》