素食主义：乾隆独爱的一道菜，不用开火，1分钟学会，吃了就忘不掉！

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天气热不想开火炒菜，刚好家里还剩了一颗卷心菜，就准备做一道酸甜爽口的“乾隆白菜”解解馋~

据说乾隆微服私访时，曾在一家不起眼的小馆子里面吃到，吃完以后对这道菜评价很高。后来经久相传，拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。

乾隆白菜，味道酸甜可口，爽脆香美，极其开胃，不过今天我用卷心菜代替了白菜，也算是一种“创新”吧

食材

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卷心菜、海盐花生酱、松茸一品鲜

零卡糖、牛肝菌油、松茸油醋汁、水果粒

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