香酥小丸子
材料
凉米饭200克，姜末5克，
芝麻10克，面粉15克，生抽5毫升
盐1克，植物油适量
制 作
1.米饭加入生抽、盐，姜末、芝麻、面粉，搅拌均匀。
2.搓成稍大的丸子。
3.起油锅烧至四五成热，放入丸子炸熟，捞出控油即可。
选自《超美味家常菜分步图解大全》
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