素食丨夏天喝什么汤对身体好

夏天流汗多，身体里的盐分流失自然也就多食欲不振，浑身不都不得劲今天教大家一个夏季养生滋补的小秘诀“喝汤”。夏天喝汤，正所谓是能排能补啊！说起煲汤，都会联想到冬季喝汤暖胃其实夏天喝汤也是一种养生方式今天给大家推荐几道适合夏天的靓汤

食谱| 尖尖实验室

-材 料-

花菇4个、竹荪4根胡萝卜1根、姜10克盐、鲜蔬粉适量

-做 法-
1. 胡萝卜洗净，花菇、竹荪提前泡发好；2. 胡萝卜切成滚刀块，花菇去蒂，竹荪剪掉闭口处切成小段，姜切片；3. 将处理好的所有食材放入砂锅，并且倒入适量清水；4. 选择功能“炖”时间为2小时，点击启动开始烹饪；5. 最后根据个人口味加适量盐和鲜蔬粉调味拌匀即可。

食谱| 爱糖果

-材 料-

海鲜菇50克、香菇50克玉米1根、生姜5片枸杞15粒、香菜少许盐2克、米汤适量

-做 法-
1. 玉米切成2-3厘米的块；2. 海鲜菇切去根部，香菇去掉香菇柄；3. 锅中重新放入足够的米汤，将生姜片和玉米块放进锅中，开大火煮开，转小火；4. 将海鲜菇和香菇一起投入锅中；5. 将枸杞投入锅中，开大火煮开；6. 放入盐调味，只需要一点点，汤的鲜味立刻就呈现出来了；7. 撒上香菜沫，装盘，开喝。

食谱| 蜜思小琳

-材 料-

南瓜1块、土豆2个八角2个、生抽2汤匙生姜、盐适量

-做 法-
1. 南瓜去皮去籽，洗净切大块；2. 土豆去皮切大块；3. 八角2个，生姜切片；4. 热锅冷油，小火爆香八角和姜片；5. 放入南瓜块和土豆块中火翻炒；6. 炒到稍微变软时，调入2汤匙生抽和适量盐；7. 倒入适量清水，盖上锅盖大火煮；8. 煮至南瓜和土豆都绵软，汤汁浓郁后关火即可。

食谱| 迷迭香Rosemary

-材 料-

豆腐1块、香菇若干姜1块 香菜1棵淀粉1茶匙、香油1/2汤匙生抽1汤匙、素蠔油1茶匙白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙

-做 法-
1. 豆腐切块，香菇去蒂后切丁；2. 豆腐沸水焯水后盛出备用；3. 将姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽、素蠔油翻炒均匀；4. 锅中倒入热水，水开后将豆腐倒入锅中；5. 接着将调好的水淀粉倒入锅中；6. 再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀；7. 撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦。

食谱| 花千树z

-材 料-

藜麦30g、小米30g银耳半朵、红枣6颗冰糖适量

-做 法-
1. 银耳提前泡发、藜麦提前1小时泡上；2. 泡好的银耳撕小朵，红枣洗净，小米洗净，泡好的藜麦过几遍水；3. 一起放入锅中，砂锅更佳；4. 放适量的水，大火烧开，转小火煮至浓稠，大概20分钟；5. 放适量冰糖，再煮2分钟至冰糖融化即可；6. 撒上干桂花 枸杞点缀。