台湾有一家全素幼儿园：他们如何让孩子爱上蔬食？

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这家位于高雄的全素幼儿园，不谈宗教理念，而是以健康为出发点，通过说故事，让小朋友接受蔬食。

给孩子吃素，就给了他一个健康的好开始， 奠定了终身的健康饮食习惯。 

素食含有全面丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是孩子们最理想的食物，科学研究表明素食宝宝比肉食儿童更健康、更聪明、更精力充沛。 

国际知名医生查尔斯•阿特伍德表示：“通过食用蔬菜、水果、谷物、豆类等低脂食物，孩子们足以获取所需的卡路里，他们不但会正常发育，而且会比肉食的孩子长得更高”。 

给孩子选择健康的饮食方式会令他们拥有更加美好的未来。