素食的理由
尔时大慧菩萨以偈问曰。
彼诸菩萨等 志求佛道者
酒肉及与葱 饮食为云何
惟愿无上尊 哀悯为演说
愚夫所贪著 臭秽无名称
虎狼所甘嗜 云何而可食
食者生诸过 不食为福善
惟愿为我说 食不食罪福
大慧菩萨说偈问已。复白佛言。惟愿世尊。为我等说。食不食肉。功德过恶。我及诸菩萨。于现在未来。当为种种希望食肉众生。分别说法。令彼众生慈心相向。得慈心已。各于住地。清净明了。疾得究竟无上菩提。声闻缘觉。自地止息已。亦得速成无上菩提。恶邪论法。诸外道辈。邪见断常。颠倒计著。尚有遮法。不听食肉。况复如来。世间救护。正法成就。而食肉耶。佛告大慧。善哉善哉。谛听谛听。善思念之。当为汝说。大慧白佛言。唯然受教。
佛告大慧。有无量因缘不应食肉。然我今当为汝略说
谓一切众生。从本已来。展转因缘。尝为六亲。以亲想故。不应食肉。
驴骡骆驼狐狗牛马人兽等肉。屠者杂卖故。不应食肉。
不净气分所生长故。不应食肉。
众生闻气悉生恐怖。如旃陀罗。及谭婆等。狗见憎恶。惊怖群吠故。不应食肉。
又令修行者慈心不生故。不应食肉。
凡愚所嗜。臭秽不净。无善名称故。不应食肉。
令诸咒术不成就故。不应食肉。 以杀生者。见形起识。深味著故。不应食肉。 彼食肉者。诸天所弃故。不应食肉。 令口气臭故。不应食肉。 多恶梦故。不应食肉。 空闲林中虎狼闻香故。不应食肉。 令饮食无节故。不应食肉。 令修行者不生厌离故。不应食肉。 我尝说言。凡所欲食。作食子肉想。作服药想故。不应食肉。听食肉者。无有是处。
复次大慧。过去有王。名师子苏陀娑。食种种肉。遂至食人。臣民不堪。即便谋反。断其奉禄。以食肉者。有如是过故。不应食肉。
复次大慧。凡诸杀者。为财利故。杀生屠贩。彼诸愚痴。食肉众生。以钱为网。而捕诸肉。彼杀生者。若以财物。若以钩网。取彼空行水陆众生。种种杀害。屠贩求利。大慧。亦无不教不求不想。而有鱼肉。以是义故。不应食肉。
大慧。我有时说。遮五种肉。或制十种。今于此经。一切种。一切时。开除方便。一切悉断。大慧。如来应供等正觉。尚无所食。况食鱼肉。亦不教人。以大悲前行故。视一切众生犹如一子。是故不听令食子肉。
楞伽大义今释 南师怀瑾 著述
尔时，大慧菩萨以偈问曰：彼诸菩萨等 志求佛道者 酒肉及与葱 饮食为云何 惟愿无上尊 哀愍为演说 愚夫所贪着 臭秽无名称 虎狼所甘嗜 云何而可食 食者生诸过 不食为福善 惟愿为我说 食不食罪福 大慧菩萨说偈问已，复白佛言：惟愿世尊，为我等说，食不食肉，功德过恶。我及诸菩萨，于现在未来，当为种种希望食肉众生，分别说法。令彼众生，慈心相向。得慈心已，各于住地，清净明了，疾得究竟无上菩提。声闻缘觉，自地止息已，亦得速成无上菩提。恶邪论法，诸外道辈，邪见断常，颠倒计著，尚有遮法，不听食肉。况复如来，世间救护，正法成就，而食肉耶。佛告大慧：善哉善哉，谛听谛听，善思念之，当为汝说。大慧白佛：唯然受教。 佛告大慧：有无量因缘不应食肉。然我今当为汝略说。 谓一切众生，从本已来，展转因缘，尝为六亲。以亲想故，不应食肉。 驴骡骆驼，狐狗牛马人兽等肉，屠者杂卖故，不应食肉。
不净气分所生长故，不应食肉。众生闻气，悉生恐怖。如旃陀罗，及谭婆等，狗见憎恶，惊怖群吠故，不应食肉。 又令修行者，慈心不生故，不应食肉。 凡愚所嗜，臭秽不净。无善名称故，不应食肉。 令诸咒术不成就故，不应食肉。 以杀生者，见形起识，深味著故，不应食肉。 彼食肉者，诸天所弃故，不应食肉。 令口气臭故，不应食肉。 多恶梦故，不应食肉。 空闲林中，虎狼闻香故，不应食肉。 令饮食无节故，不应食肉。 令修行者不生厌离故，不应食肉。 我常说言，凡所饮食，作食子肉想，作服药想故，不应食肉。听食肉者，无有是处。 复次大慧，过去有王，名师子苏陀娑，食种种肉，遂至食人。臣民不堪，即便谋反，断其奉禄。以食肉者，有如是过故，不应食肉。 复次大慧，凡诸杀者，为财利故，杀生屠贩。彼诸愚痴食肉众生，以钱为网，而捕诸肉。彼杀生者，若以财物，若以钩网，取彼空行水陆众生，种种杀害，屠贩求利。大慧，亦无不教，不求不想，而有鱼肉。以是义故，不应食肉。 大慧，我有时说，遮五种肉，或制十种。今于此经，一切种，一切时，开除方便，一切悉断。大慧，如来应供等正觉，尚无所食，况食鱼肉。亦不教人，以大悲前行故，视一切众生犹如一子。是故不听令食子肉
素食的理由
这时，大慧大士又问佛说：“为什么学大乘菩萨道的人不吃酒肉和葱韭蒜等等？希望佛再告诉我们这些问题，及其中的罪福作用。”
佛回答说：“有很多因缘，不应该吃肉，我现在但简略地为你说些。
⑴因为一切众生，从本以来，自性同体，而且都会辗转互为因缘，彼此做过六亲（注四十八）眷属。所以基于亲亲同体的观念，就不应该吃肉。
⑵驴、骡、骆驼、狐、狗、牛、马、人、兽等肉，屠者互相杂卖，所以不应吃肉。
⑶肉类都从吞食不洁净的气味而生长的，所以不应吃肉。
⑷其余众生，闻到肉食者的气味，都生恐怖心，例如屠户与猎者，狗见到了，都生出憎恶恐怖心，群起而吠之，所以不应吃肉。
⑸又肉食使修行的人，不能生起慈悲心，所以不应吃肉。
⑹凡夫愚痴所嗜，以臭秽不净，当做甘香，此中无善可言，所以不应吃肉。
⑺使你学一切咒术，不能成功，所以不应吃肉。
⑻因此而喜欢杀生，看见了动物形状，便生起贪瞋意识，贪欲不舍，所以不应吃肉。
⑼食肉的人，是被诸天人所舍弃的，所以不应吃肉。 ⑽食肉的人，口气很臭，所以不应吃肉。 ⑾食肉的人，会多做恶梦，所以不应食肉。
⑿食肉的人，如果在山林之中，虎狼都会闻到他的肉香，所以不应吃肉。 ⒀肉食会使你对于饮食没有节制，所以不应吃肉。 ⒁使修行的人，没有厌离之心，所以不应吃肉。
⒂我曾说过，我们对于所有饮食，都作为是自食子女的肉着想，但是为了疗饥，所以便作为服药着想，所以不应吃肉。总之，听信可以食肉的话，是绝无是处的。
大慧啊！过去有一位国王，名叫师子奴，因为贪吃种种肉类，渐渐地至于吃食人肉，弄得众叛亲离，臣民谋反，最后至于国亡禄绝。吃肉的人，有这许多过患，所以不应吃肉。
再者，凡一切杀生的人，其目的还是为了钱财，所以才去做杀生屠贩的事。那些愚痴的食肉者，自己虽然不亲自去杀生，却用钱来做网，使为了钱财的人，肯去捕捉一切动物。那些杀生的人们，便用财物，乃至用种种手段，如以钩网等东西，来捕取空中水陆等处种种众生，用不同的杀害方法，来达到屠贩求利的目的。但你要知道，世界上绝没有不教以食肉，不贪求食肉，不希望食肉，生而便有食鱼食肉的人。由于这些道理，所以不应食肉。
我有时候，为了地理环境，与其他原因，制立遮戒（注四十九），允许比丘们可以食五净肉（注五十），或说除了象、马、龙、蛇、人、鬼、猕猴、猪、狗、牛等十种以外，其余的肉是可以吃的。但那是为了时间地区等等原因的不得已的说法。现在于此经中，却绝对地断除食肉，不论何种肉类，任何时间，都不可以吃它，除了疗病等不得已的原因以外，方便开遮，其余的便一切应断。佛法修行的究竟处，甚至可断一切饮食，何况食鱼食肉呢！所以佛绝不叫人食肉。因为佛是以大悲心为前提的，应该视一切众生，犹如独子，所以不令人们自食子肉。”
注四十八）六亲：父母妻子兄弟也。 注四十九）遮戒：佛所遮止之事也。 注 五 十）五净肉：一、我眼不见其杀者。二、不闻为我杀者。三、无为我而杀之疑者。四、诸鸟兽命尽自死者。五、鸟残，鹰鹫等食他鸟兽所余之肉也。
尔时世尊欲重宣此义。而说偈言。
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