活鱼可能致癌？26年前被澳洲列为毒药， 要注意啦！

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江苏无锡市场监督部门抽检发现，在江阴市某大润发分公司和梁溪区某水产商行出售的鲫鱼

均被检测出孔雀石绿。

孔雀石绿作为一种工业染料，是国家

明令禁止添加的致癌物。

然而，17年过去了，孔雀石绿却

从未在市场上消失，

依旧悄悄活跃于活鱼经营的各个环节。

在澳洲待久了你会发现，澳洲超市里基本没有活鱼卖。

都是冷冻的形式出售。

但中国人爱吃鱼，尤其爱吃活鱼，看着市场买回来的鱼活蹦乱跳，

觉得它新鲜、健康。

然而事实真是如此吗？

还真不一定。

在运输过程中，鱼处于“高度应激”的状态，

在运输和装卸过程还经常承受碰撞，以及接触环境中的细菌，

鱼的死亡率很高。

往往到最后，活下来的鱼非常少，到了鱼摊，还想要鱼活蹦乱跳，

更是不太可能的。

但是，如果商家们在集装箱撒一把孔雀石绿，

情况就很不一样了。

那些前一秒还奄奄一息的鱼，竟然立即变得生龙活虎。

有人还为此特意做过实验，人工模拟一下运输环节。

发现，鱼受到震荡之后，活力大减，

接下来，把这些受过震荡的鱼分开，

一盆鱼加入孔雀石绿，一盆鱼什么也不加，养在清水里。

一天之后就会发现，加了药的鱼依旧活蹦乱跳，

挣扎的劲还挺大！