有些人同我谈谈话，说到：“佛教真好！我对阿弥陀佛、观音菩萨都有好感，但佛法教人吃素，我就是吃不来！因为这样，我信佛是信佛，不敢皈依，更不敢受戒；我怕受了戒，犯戒杀不好。”我告诉他，人者仁也，凡是生而为人，不管是不是佛教徒都要守不杀戒，这是根本戒，只要犯了就是有罪过。平时人家骂你一声，你都要回骂人家一句；人家打你一下，你也要踢人家一脚，现实是如此！那么人家要杀你，喝你的血、啃你的骨头，还将你的肉油炸火烤，你愿意吗？当然不愿意！那就“己所不欲，勿施于人”嘛！你何不为君子却甘为小人呢？
“但没有肉我吃下饭，叫我吃素吃不来”。你说你吃素吃不来，你想想我们众生轮回六道都是互为父子、母女，我们凡夫眼看不到，要是有宿命通就能看到。那些猪啊、鸡啊、羊啊，说不定前生就是你的亲人；就算不是的你亲人，也是别人的亲人，你怎么忍心残害他，吃他的肉呢？那多么残忍！你吃他是好吃，但他的冤魂并不饶你，所以吃肉的人病痛特别多。人死了葬在土里，你吃肉，猪牛鸡鸭那些死尸葬到你的肚子里，你那个肚子不就变成了坟墓吗？假如你胆小怕鬼的，见到坟墓就害怕，但你那肚子里也不知有多少的冤鬼在里头啊！他们他们的灵魂要是认识那个尸首，攻到你肚子里，来找你算账、找你要命，你怕不怕呢？广东人还吃什么龙虎门---吃蛇就叫做吃龙，吃猫就叫做吃虎；如果你吃猫子，猫的灵魂跑到你肚子里，爪子在你五脏里头抓一下，看你怎么样？难怪现代人的五脏里头都有病，就是他们在里头作祟，那都是冤家。冤家在肚内你能安乐吗？如果畜生的灵魂进到的你身体，使你遍身那里都疼，医生帮您检查总是检查不出病因，医生说你没有病，你说：“我是真正痛苦嘛！头也疼，心脏也疼，总是不舒服”。那就是冤业所招感的业障病，这些也多数是从口中吃出来的，不要再吃肉了呀！吃肉的习惯当然难改，但是你想离冤业病、离三途苦就一定要改。没有闻到佛法、不知道理，那就不说；现在闻到佛法、明白了因果，就一天天要学着像个佛教徒，也要多多的念佛，以念佛的功德转变你贪食众生肉口欲，佛念多了你自自然然就不会想吃畜生肉。有佛心佛行，你的罪恶就会慢慢消失而得安乐。吃肉实在是对自己不利，吃四两要还半斤，你现在吃的是好，将来还债时就太惨了！轮回六道的因果报应决定是不爽的，所以为了免还这个债，也是为了自己身体健康，应该要改口吃素。你学佛好久了还没有吃素，这样因循下去，到临命终时冤家来找，你还能念佛吗？你能念佛还好，就怕不能念；一不能念，就还要轮回六道，生死苦还是要受。“生如活龟脱壳，死如螃蟹落汤”，你看生死多么苦！多么可怕！届时你不能念佛，生不了西方就见不到弥陀慈父，那就要做鬼见阎王了，那时你所吃畜生的冤魂定要同你算总账，一鬼来同你要命债就够受了，何况你这辈子不只吃了百万条生命！所以你要学聪明，今日就改过吃素吧！ （妙莲老和尚佛七开示）
