青椒跟它一起吃，软化血管有奇效！
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青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。因为青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！如果搭配恰当，不仅能延缓衰老，还能软化血管哦！
青椒是血管的保护神！
青椒营养丰富，含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用可以保护血管。
维生素C、类黄酮是软化血管，增强血管弹性重要的营养素，而在绿色蔬菜中，维生素C和类黄酮含量非常丰富。
所以，青椒是增强血管壁弹性非常重要的食物。
导致血管硬化的因素很多，而自由基是一个主要因风险因素，会侵害我们的血管壁，加速血管硬化、老化。所以，清除自由基对于保护血管非常重要。
“维生素C、胡萝卜素、维生素E”被称为抗氧化“三剑客”，是清除自由基重要的抗氧化剂。而青椒含有维生素C、胡萝卜素含量非常丰富。
血管硬化除了饮食因素，和压力也密切相关。因为压力会增加血管紧张度，加速血管硬化，长期的压力，也会导致血管受损，甚至导致一些心血管疾病。
而矿物质镁可以松弛血管壁，缓解血管压力，是预防心血管疾病重要的矿物质。而镁是叶绿素的中心原子，所以青椒是镁的主要来源。
青椒这么好，那么怎么吃可以效果更好呢？
青椒跟它一起吃，软化血管有奇效！
血管对人们至关重要，保护好血管是人们首要的任务。青椒和菜花一起吃，软化血管有奇效，简单易学，人人适用~
青椒+菜花
软化血管、防动脉硬化
食材：
青椒1个、菜花、油、盐、鲜蔬调味粉适量
做法：
1、菜花摘成小朵焯水，青椒洗净去籽切块
2、热锅倒入适量油，加青椒和菜花翻炒
3、加盐、鲜蔬粉调味即可
功效：
菜花含有丰富的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞，帮助软化血管，预防动脉硬化。
经常食用青椒炒菜花能软化血管、预防动脉硬化。
推荐青椒更多食谱
图文| 小厨麦田
青椒土豆丝
-材 料-
土豆 1个、青椒 一颗
干辣椒 2颗、花椒 8粒
盐、蔬果粉、醋适量
-做 法-
1. 准备一个碗，装上清水滴几滴白醋，将切好的土豆丝放进去泡几分钟后淘洗干净
2. 锅内烧开水，先放一点盐，然后下土豆丝快速焯烫10秒钟捞起备用
3. 锅内放食用油，先下干辣椒和花椒粒炝锅，看到干辣椒微糊的时候捞起辣椒和花椒粒弃之不用
4. 这时候下入土豆丝快速翻炒，并烹入少许醋
5. 加入青椒一起翻炒片刻，最后调入盐和蔬果粉出锅
6. 清爽简约，但味道却不失深度~
图文| 503飞啊
青椒山药炒黑木耳
-材 料-
黑木耳、山药 适量
青椒一个、胡萝卜几片
油、盐、蔬果粉 适量
-做 法-
1. 山药去皮切片 黑木耳洗净 青椒洗净切成块 胡萝卜用刨刀刨薄片
2. 热锅加油放入青椒和胡萝卜片翻炒至变色
3. 加黑木耳山药翻炒片刻
4. 加适量水盖盖焖煮一分钟左右 加盐和蔬果粉调味即可
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