对于食物,我的想法是不好用好吃去定位,好吃的东西多,也众口难调,适口者珍!五色令人赏心悦目,万物的颜色跃然于食物之上,自带色彩的餐食自然别具一番风味与魅力。第一次与这款五色米线相遇,先不论口感如何,这浑然天成的色彩就让人深深着迷。
生态发芽糙米线,一是所有原料生态种植,加工零添加,二是糙米发芽,把种子的高稳定态转化成活泼态,便于人体吸收,某些微量元素的转化也将对身体产生积极的作用! 江西瑶寨手工社为了便于大家吃到更营养的糙米,特地研制了发芽糙米米线。绿:云南的辣木叶,新鲜的辣木叶子可以当作蔬菜,可直接食用那边一群“食物探索者”还在学糙米发芽,这边的五彩米线却已经用上了发芽糙米制作,让我们这群爱吃又注重营养的吃货们惊喜万分。更是省事不少!糙米被称为活米,是有生命的米。《本草纲目》记载糙米有“和五脏,好颜色”之妙用,就是说糙米不仅可以安和五脏,还能美容养颜。糙米的纤维皮层虽然很厚,但是发芽后可以使粗糙的皮层软化,口感更佳,而且比白米更为营养。发芽过程中产生的微量元素也对身体有益。原材料:大米纯生态种植,山泉水浇灌,无农药化肥除草剂;玉米米线用的是归朴农园的老品种黄皮黄肉玉米面;
辣木米线采用发芽白米和辣木叶(磨成粉)加工而成,米汤略带丝丝凉意
白糙米米线、黑糙米米线、红糙米米线分别是用糙米,黑糙米,红糙米为原料。
加工:完全零添加(专业米线生产线,未曾加工过其他产品)糙米发芽后再制作:萌芽后,大米中某些营养和酶被激活(花青素),更具有营养价值糙米催芽一天一夜,待萌芽后随即加工,加工过程零添加!共经历10余道工序:洗米→浸泡→催芽→磨粉→搅拌→挤粿→蒸粿→榨粉出丝→二次出丝成型→ 保湿优化→松丝→烘干→切割→包装发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下,其所含的大量酶,如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放,并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质,有着各种功效,是糖尿病人的首选食材。一碗好颜色、有温度的米线经过千锤百炼得以现人间,从一粒米到一根米线,需要你的见证,见证关于食物的创造与探索,以及最动人的美味呈现。水开后放入米线煮5-8分钟左右,关火焖5分钟左右,试没有硬心适口即可,捞起过冷水,滤干待用,汤、炒、拌随意,也可提前8小时冷水里浸泡,煮熟时间较短。
植物界三宝:灵芝,西洋参,辣木。辣木叶超微粒粉加入发芽糙米粉中制作,有减肥,降火,排毒功效。口感很好,细喝辣木米线米汤有丝丝凉意!温馨提示:米粉纯净无添加,煮过粉的汤水也很有营养,建议直接饮用。
生态发芽糙米线
原料生态种植 加工零添加
红、黑、白糙米米线
黄(玉米米线),绿(辣木米线)
五种糙米米线可任选
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