2021-12-21 22:13

油豆腐炒芹菜

高蛋白低脂，豆制品深受大家喜爱!

只需简单加以烹饪，就有美妙的滋味。

今天的主角是豆泡，由老豆腐切块煎炸而成;

好吃实惠，几块钱就能做一大盘

油豆腐本身味淡，只有微微豆香

再加上周身的一些大孔洞

能吸饱其他食材的香味

一口下去，满嘴生香

些许芹菜作配菜，倒入调味料翻炒

就能变成超赞的下饭菜

每一口都鲜香过瘾

喜欢爆汁风味的小伙伴

则可以多加些清水

【食材】

•油豆腐 500g

•姜末、小米辣少许

•芹菜 20g

•松茸调味料15g、松茸一品鲜2勺

【步骤】

1.油豆腐洗净，对半切开，将多余的水分挤掉

2.起锅烧油，放小米辣、姜末炒香，加入适量清水

3.下油豆泡，1勺松茸一品鲜

4.加入少许芹菜段提鲜，再依次加入适量松茸调味料，1勺松茸一品鲜调味

转大火，把汤汁收一下就可以了

金黄的豆腐在芹菜和小米辣的衬托下更加鲜嫩饱满，亮晶晶的吸满了汤汁。

刚出锅热腾腾的夹起一个送进嘴里

咬开还有汁水在口腔里迸出。

鲜香又开胃,一碗米饭根本不够吃。

图文摘自教素食

版权归原作者所有

◎本文由【素来有源】编辑整理

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