煮粥、炖汤时记得放把它，80岁还大脑灵活、不痴呆
上了年纪，我们的脑子会变慢
这时候最怕老年痴呆
不仅生活质量不能保证
还怕连累子女
只要每天一把它
降压安神防痴呆！
莲子一把，痴呆不怕
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1 ：预防痴呆
莲子富含多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质，能使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，促进新陈代谢、维持大脑神经活动防止大脑衰老。
中老年朋友和脑力劳动者一定要多吃莲子，能有效健脑、增强记忆力，提高工作效率，预防老年性痴呆。
2 ：养心安神
莲子心所含生物碱，能强心、抗心律不齐，经常食用莲子能让人心气足，变得爱笑开朗。
用莲子芯泡茶，能去心火、治疗心烦意乱，可用于口舌生疮，助益睡眠，缓解焦虑情绪，是一种非常有用的补益食物。
3 ：防癌降血压
莲子所含的非结晶形生物碱N-9还能扩张外周血管，降低血压，由于莲子善补五脏不足，通利十二经脉气血，还能保证气血通畅。
此外，莲子所含氧化黄心树宁碱还能预防鼻咽癌，防癌、营养又保健。
4 ：滋养补虚、止遗涩精
莲子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品。久病、产后或老年体虚的朋友，一定要多吃莲子。莲子碱还能平抑性欲，帮助治疗青年人梦多、遗精频繁、滑·精等症状。
5 ：消除疲劳、年轻抗衰
古人认为，吃莲子能返老还童、长生不老。虽有些夸张，但莲子确有养心安神、健脑益智、消除疲劳等药用价值，是脾之果，能滋补心肾、益精血，常吃能使人面色红润有效减缓衰老。
莲子功效这么多，吃法也简单
蒸饭、煮粥、炖汤样样行
莲子玉米饭
-材 料-
莲子，甜玉米，大米
-步 骤-
1. 莲子需预先泡透
2. 取一电饭锅，投洗净的米与水，水量为1：1
3. 再放莲子与玉米
4. 煮1小左右，电饭锅转保温后用筷子打松煮好的饭，再焐10分钟即可食用
银杏莲子木瓜羹
