春三月,养肝一定吃要‬的‭菜!\n


1.绿豆芽:清热解毒、‭肝舒‬‬健胃

2.豌豆苗:补充营养、清解热‬毒

3、黄豆芽清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃

4、香椿芽:健脾‬开胃、增强疫免‬力,具有护肝、润肺、健脾、补血、活血

5、芦笋‬:利尿排湿、控制血压

6、荠菜:平肝明目、‭充补‬‬钙质

7、韭菜:补‬充钙质、强健‬骨骼

8、金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效,提高人体免疫能力

9、菠菜具有养血、滋阴、养肝

10、胡萝卜改善肝脏衰老,提高肝脏的活性,修复受损的肝脏细胞

11、青椒具有顺气养肝的作用,促进消化系统对营养的吸收和利用

12、红枣具有补气养血的功效,对肝脏的好处很大,是一种非常适合在春天食用的养肝护肝食物。

13、枸杞中含有丰富人体所必须的蛋白质、糖类和多种维生素,具有保护和滋养肝脏的作用,而且还可以防治肝炎,非常适合在春季食用。

14、茼蒿具有很好的清火润燥的作用,还具有清肝明目的功效,其养血效果也非常不错,清除肝火,维护肝脏健康。


      我们的老祖先早在五千年前就有一套自己的素食营养文化,非常方便,用颜色不用计算的。它是根据我们身体的五大系统,需要五种不同颜色的食物来营养形成的,现在我们用起来一样好用。
        消化系统——需要黄色微甘甜的食物来营养。像南瓜、玉米、黄豆、杏、香蕉、柠檬、橙、小米等。可调节肠胃消化功能和减少色斑,养脾。
      呼吸系统——需要白色微辛辣的食物来营养。像茭白、土豆、莲藕、冬瓜、平菇、白花菜、白萝卜等。可预防溃疡和安定情绪,养肺。
      循环系统——需要黑色微咸的食物来营养。像黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、香菇等。可增强造血功能,通便、养发,养肾。
免疫系统——需要绿色微酸的食物来营养。像芹菜、奚兰花、包括各种绿叶蔬菜等。含丰富的叶酸和钙,养肝。
      内分泌和血液系统——需要红色微苦的食物来营养。像西红柿、红辣椒、红薯、草莓、红枣、西瓜、大枣、桂圆、茄子、紫菜、紫椰菜、紫葡萄等。可增强毛细血管弹性、改善心血管功能,养心。
      所以红、黄、绿、白、黑五色,酸、甜、苦、辣、咸五味的食物,就是我们每天都应该吃到的,这样我们的机体才获取了均衡的营养。起到双向调节走向完全健康的你!

    【素食,对地球是一种慈善】当今的肉食、奶制品工业,不仅极度的消耗地球的资源,而且给环境包括空气、海洋、森林,都造成巨大的破坏。肉类生产过程中,会产生大量温室气体。每生产1公斤肉类,就会排放出36.4公斤的二氧化碳,相当于开车出门3小时。


      素食者所消耗的资源,只有肉食者的1/20。吃素可以减少畜牧业的发展壮大,也就减少了对人类资源的浪费;改变,其实并没有那么难,从你我做起,从餐桌做起。感恩素食,世界因你我善行更美丽……

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