印尼垃圾场里的网红餐厅,不收钞票不刷微信,只收塑料垃圾当钱花
来源| 益美传媒 YeeMedia
在岛屿之国印尼
有一个与众不同的网红餐厅,它位于印尼最大的垃圾场中心!
更神奇的是,这里不收钞票不刷卡、不提供支付宝或微信,只收塑料垃圾当钱花??
在岛屿之国印度尼西亚上,有着各种各样的网红点,全球各地的网红和明星都爱来这里寻找最美的拍照打卡处。
然而同样在这篇土地上,却有一个与众不同的网红餐厅,颠覆了大家对网红餐厅的想象。因为它位于印尼最大的垃圾场中心!!
这个餐厅不仅被臭气包围着,还有个很“奇葩”的名字——“沼气食堂”(The Methane Gas Canteen)。
但在这个沼气食堂里,每天都有成百上千的顾客,把食堂挤得水泄不通。
更神奇的是,这里不收钞票不刷卡、不提供支付宝或微信,只收塑料垃圾当钱花??
一公斤的塑料垃圾就可以抵5美分,这里的“塑料大户”,能每天都吃上一顿最丰盛的饭菜。
其实这样一个“脏乱差”餐厅的老板,竟是爪哇群岛三宝垄市垃圾场里,一对拾荒的夫妇——Sarimin和Suyatmi。
他们每天的工作,就是在这个可以容纳30人的餐厅里,给带着塑料垃圾前来的拾荒者们,提供着传统的印尼菜肴,让大家都心满意足地吃到饭。
在沼气食堂建立之前,这个成立于1992年、占地108公顷(约为152个足球场大小)的Jatibarang垃圾场,就每天都接收着400辆卡车、约800吨的垃圾!
而在这之中,就有高达40%的塑料垃圾,分类成了垃圾场里最头痛的事情。
与此相比,Jatibarang的拾荒者却只有350人,这根本就应付不来如此庞大的垃圾数量。
而且这些拾荒者都只能靠手工挑拣、人肉搬运,效率低下不说,每天的平均收入也只有7.5美元。
但这些都在沼气食堂建起来之后得到了改善。
其实在这个“用塑料垃圾当钱用”的餐厅背后,是垃圾场前场主Agus为三宝垄市做的“环保计划”。
2014年,垃圾场发生了一场大火,Agus原本以为这就是普通的一场火灾,过去就没事了。
可没想到,这场火灾却带来了更多的灾难。
因为塑料垃圾混在里面,浓度太高,火势根本不受控制,用水是没办法浇灭的。
随着时间的推移,焚烧塑料的毒气也慢慢释放了出来,造成了更为严重的空气污染,给救火行动又带来了更多的困难。
不仅如此,印度尼西亚这个靠海和旅游业吃饭的国家,也因为严重的塑料垃圾问题受到了影响。
海洋生物的生存环境被塑料垃圾破坏,多少可爱的小动物就这样承担着我们人类犯下的错。
从那时开始,Agus就决定,一定要解决了这个塑料垃圾的污染问题。
他想到了要在垃圾场里开餐厅的点子,可是却根本没有人愿意和他一起这样做。
Agus苦口婆心地找了很多拾荒者,可他们都一口拒绝了Agus。
锲而不舍的Agus最终还是遇到了现在的老板Sarimin,只有他点头答应了Agus。Sarimin说:“这里的塑料垃圾实在太多了,急需被利用起来!”
就这样,沼气食堂热热闹闹地开张了。
“用塑料垃圾付款”的噱头一打出去,就吸引了各地拾荒者的注意。
越来越多的拾荒者都主动把塑料都收集起来,换取一顿丰盛的饭菜。
而且,餐费之外多出来的塑料,老板都会用现金来收购。
不仅让塑料垃圾得到很好的回收,还提高了是拾荒者的收入,真是一举两得!
这样一天下来,食堂竟然可以回收100公斤的塑料垃圾!
而且Sarimin夫妇在接手食堂之后,月收入也达到了450美元,比以前翻了一番!
想想这原本都会被冲进海里污染环境的塑料,终于得以回收,剩下的垃圾又可以用来做沼气原料,为整个市里提供燃料,Sarimin夫妇和Agus都高兴得不行。
但其实不单是垃圾场有着这样的问题,在这个70%都是水的地球上,海洋是被塑料垃圾污染得最严重的。
就在最近,《国家地理》出了一版意味深长的6月刊封面,一个看似冰山的塑料袋露出海面——你所看到的只是“冰山一角”,在海底,有着数不清的海洋塑料垃圾。
“Planet or plastic?”