她冻龄的秘密?医生:吃素让人变年轻
吃素会让人看起来比较年轻,这样的说法,其实有医学根据,医师表示,蔬菜里头含有大量的矿物质以及纤维质,这些含有抗氧化剂的食物,能够清除血液中的有害物质,也能减少伤害皮肤的最终糖产物,皮肤状况好,看起来也就相对年轻。
现代的人,不只追求健康长寿,还要冻龄,年过60的女明星,看不出真实年纪,除了医美之外,吃素也会让皮肤状况变好,人看起来相对年轻。
大林慈济医院副院长林名男:“因为素食食物里面含有比较多的抗氧化剂,比较少的最终糖产物, 所以会让你的皮肤,看起来更年轻一点。”
最终糖产物是糖与蛋白质相互聚合,经过一系列的反应后产生的不可还原的物质。会破坏皮肤的胶原蛋白纤维和弹力纤维,皮肤会出现皱纹,蜡黄暗沉,所以要多吃新鲜的蔬菜水果。
林名男:“蔬菜相对热量比较低,可能一大盘才100卡,如果肉类,一点点可能就100卡。”
崇仁医专学生谢绮:“吃肉的话,身体排泄会比较不好,如果你多吃蔬菜水果,会有膳食纤维,就会让你代谢比较好。”
崇仁医专学生林恒瑄:“饮食均衡就好。”
不过,会不会变漂亮是其次,主要让身体健康,饮食均衡,蔬果多一点,疾病的威胁机率也会降低。
感 恩 词