无油燕麦奶麻辣锅


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无油燕麦奶麻辣锅视频

最近做了一款无油的食谱,用燕麦奶做高汤,再加入了平日常用的调料,大大提升了整道菜的鲜味,吃完觉得身体没有太多的负担,烹饪方式容易操作,和大家分享。

无油燕麦奶麻辣锅

【汤底】

*八角2个

*香叶1片

*干辣椒1个

*生姜10g

*过滤水2000g

【麻辣烫料汁】

*辣椒粉3g

*花椒粉3g

*白胡椒粉4g

*生抽20g

*燕麦奶1000g

【食材】

*干木耳10g

*新鲜香菇60g

*西兰花200g

*胡萝卜70g

*老豆腐200g

*白玉菇100g

*大白菜150g

*盐适量

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