瘦身餐里的常见菜,收藏!
瘦身餐里的常见菜
西兰花
瘦身餐里的常见菜
健康减肥没有捷径,只有控制饮食和多运动这两条路。其中,控制饮食又是基础。
西兰花,是瘦身餐里的常见菜。每百克的西兰花的热量只有 36 大卡,低于不少蔬菜,而膳食纤维的含量却非常丰富,减肥时多吃一些,既能保证营养摄入,又控制了热量,还不用饿肚子。
以下,整理了西兰花的六种吃法。喜欢的亲们不妨收藏哦~
推荐食谱
白灼西兰花
-材 料-
西兰花300克,姜20克,食www.jzfsx.com用油适量,素蠔油1茶匙,盐 ,蔬果粉适量
-做 法-
1. 西兰花洗净,用淡盐水浸泡20分钟。
2. 姜改刀备用。
3. 小锅坐水,加入盐,油
4. 水下西兰花焯烫至熟。
5. 捞出过凉开水备用。
6. 锅内少许油,入少许开水,姜丝,蔬果粉,素蠔油,煮滚即成酱汁。
7. 西兰花入盘,酱汁滤去渣,淋在西兰花上面即可上桌享用 。
金针菇炒西兰花
来自豆果美食 缘豆儿
-材 料-
西兰花1棵,金针菇1把,生姜,金兰素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量
-做 法-
1. 西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;
2. 生姜切碎;
3. 金针菇切掉根部老的部分洗净备用;
4. 在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;
5. 热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;
6. 倒入酱汁烧开;
7. 加入西兰花炒匀;
8. 最后加入芝麻油即可出锅。
蘑菇西兰花
-材 料-
口蘑7个,西兰花4两,胡萝卜半根,橄榄油适量,姜一小块,生抽1勺,盐少许
-做 法-
1. 蘑菇切片,西兰花用小刀切小花,胡萝卜切方形片,姜切条备料
2. 西兰花与胡萝卜焯水
3. 炒锅烧热倒入适量橄榄油,入姜炒香
4. 倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水
5. 口蘑出水后,倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒
6. 大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味
时蔬小拌菜
-材 料-
豆皮50克,西兰花36克,黄瓜50克,胡萝卜50克,白菜心60克,苦苣35克,盐,蔬果粉,橄榄油,香油适量
-做 法-
1. 西兰花掰开洗净,豆皮切丝,苦苣洗净一切两段,黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝
2. 西兰花、豆皮丝、苦苣用开水焯一下捞出,用纯净水过www.jzfsx.com凉备用
3. 将食材放入盆中,加入橄榄油、盐、香油、蔬果粉拌均匀即可
香菇炒西兰花
来自豆果美食 优妈美食
-材 料-
西兰花半个,鲜香菇 6朵,花生油一大勺, 盐一小勺,水淀粉适量
-做 法-
1. 西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2. 西兰花焯水一分钟捞出
3. 香菇切条状
4. 锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5. 放入西兰花和盐翻炒
6. 用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7. 芡汁透明即可出锅
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