素食养生 秋天多喝汤，好处一箩筐

立秋之后，虽然天还是很热，但早晚的阵阵风吹来，还是带着一丝丝凉爽的秋意。俗话说，“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”，秋天宜喝汤。秋天气候比较干燥，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。首先秋天多发呼吸道疾病，喝汤补肺润气，减少呼吸道感染几率，提高人体免疫力。然后秋天气温低，人体消耗较少，此时喝汤进补，能量会更多的存储在体内～ 最后秋天气候干燥，在粉尘和花粉的刺激下，易过敏致皮肤瘙痒，此时喝汤补脾虚，从而使脾产生律液，润泽全身。秋天一碗汤，不用医生帮。以下10道秋季养生汤，不仅味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花1分钟看看。

1.银耳汤

建议搭配：红枣，枸杞

-材 料-银耳半朵、冰糖10颗、枸杞一勺、红枣适量。

1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用。

2、银耳提前一晚泡开，剪刀减去尾端撕成小朵。

3、银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟。

4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可。

建议搭配：玉米，红枣

-材 料-胡萝卜半根、甜玉米1根、红枣3个、生姜1片、盐、蔬果调味粉适量。

1、胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核。

2、食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟。

3.香菇汤

最佳搭配：萝卜

-材 料-白萝卜500克、水发香菇50克、豌豆苗25克、盐、蔬果粉少许。

1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内。

2、将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净，切成丝。

4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞www.jzfsx.com出放在碗内，汤继续烧沸。

4.冬瓜汤

最佳搭配：玉米、胡萝卜

-材 料-冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜、盐。

-做 法-

1、冬瓜去籽削皮，切成方块。

2、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。

3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。

4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时。

5、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

6、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，加少许盐上笼蒸45分钟。取出即可。