喝牛奶更健康?!李嘉诚打破99%人的「营养误区」推出拯救亚洲人的植物“牛奶”!



早前李嘉诚先是花7年发明素汉堡,救下上亿小生命,让地球环境变得更好!后来又投资了美国一家叫Perfect Day的公司,研究出不需要牛的牛奶,节省了98%的水!



牛奶改革:可以持续发展的、慈悲的、美味的

Perfect Day的植物奶,是用植物糖和酵母放在一起进行发酵,制造出和牛奶类似的蛋白。用这种植物奶做出来的起司就会和真起司有相近的口感~并且因为 Perfect Day 的植物奶在实验室环境下生产,可以自由调控奶中的营养比例,所以这些植物奶里也不会有胆固醇、激素和抗生素的存在


官方产品图

 

其实李嘉诚投资植物奶不足为奇~~美国奶牛场频频关闭,当地农民发现,转型种植杏树林,生产植物奶有更高的利润空间。无独有偶,英国严格素食者在过去10年里增加了360%,植物奶销量正破纪录增长。大型乳制品公司为了保持竞争力,已经逐步转型为植物奶为主的公司。

美国北达科他奶牛场数量已减少75%

北达科他州经营奶牛场的数量在近15年来出现大幅度骤减。根据当地新闻媒体The Bismarck Tribune报道,2002年该州有350个奶牛场,目前只剩下86个这样的减少是因为人们对于动物奶的消费减少,奶牛场勉强维持生存美国农业部估计,自1970年以来民众对动物奶的需求人均已下跌约25%,同时对植物奶的需求不断增加。


牛奶补钙的神话


“牛奶营养丰富,含钙量高!”“喝牛奶能够强健骨骼!”,在人们的思维定式中,牛奶与补钙是形影不离的,可是,美国医师医药责任协会发布的一条信息,打破了我们众人常规的认识。


喝牛奶对儿童和老年人骨骼的

健康并没有什么帮助


 营养学界的爱因斯坦:柯林.坎贝尔

为您揭秘牛奶的真相

这是香港电台《铿锵集》的纪录片,曾得芝加哥国际电视节优异奖。

节目中,采访了多名香港及英、美专家,揭露饮牛奶的种种问题,打破大家对牛奶的迷信。以下是节目内容要点整理:

「香港人过去廿年,鲜奶的生产及进口量以倍数计,直线上升很多人认为牛奶是不可或缺的健康饮品,但一直饮用大量牛奶的西方国家,却逐渐发现牛奶制品与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病、及各种敏感症有关。牛奶并非中国人传统食品,亚洲人亦有高达八成以上的人有乳糖不耐受症,牛奶,还一定要喝吗?」

牛奶中的酪蛋白增患癌的机会


柯林.坎贝尔博士( Dr.T. Colin Campbell),美国康奈尔大学终身教授,着有《救命饮食》(被称为「世界流行病学研究的巅峰之作」)。

他曾主持一个史上规模最大的营养、饮食与疾病的调查研究:美国康奈尔大学、英国牛津大学和中国医学科学院,在中国六十多个地方,分别进行三次大规模的研究,探讨生活习惯和疾病死亡率的关系。
结果发现中国人日常饮食以蔬菜为主,可以明显降低癌症的发病率。

他发现,当人们吸收的蛋白质多于实际需要的,就可能增加患癌的机会,而牛奶蛋白质中占87%的酪蛋白,触发细胞癌变的机会最大。


美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?他在《不生病的生活》中告诉人们,他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。


STRART A SHINING DAY

在欧美,很多爱漂亮、爱健身、注重身体健康的妹纸都已经偷偷将早餐换成了

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植物奶+燕麦/坚果+各种色彩缤纷的水果!

早在2016年,星巴克也已经不动声色地推出了『植物奶』,美国一半以上的成年人消费非牛奶的植物饮品,在澳洲墨尔本,『植物奶』同样风靡全城,成为年轻人的新宠,咖啡客们疯狂地恋上了用植物奶代替牛奶所做的拿铁咖啡!


去年,美国Häagen-Dazs新推出了四款Non-dairy(无牛奶)雪糕!!! 

植物奶能为世界带来什么改变?


从资源消耗的角度来讲,要生产100毫升的牛奶,需要用上100公升的水。而植物显然要节省很多!


因为不需要养牛,也减少了91%的土地需求、减少84%温室气体的排放

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