这25道经典菜，馋哭隔壁小孩，快做给家人吃~
一顿丰盛的家宴——要款式新颖，要制作方便，要避免油腻，要符合季节，还要兼顾全家的口味。
这里就为大家推荐25道经典菜，各个都美味，人人都能吃！
推荐食谱
凉拌素丁
-材 料-
胡萝卜1根
芹菜1根
老豆腐100克
水萝卜1根
熟玉米粒30克
银耳1朵
香油、盐、花椒、桂皮
干辣椒、姜末、酱油适量
-做 法-
1、胡萝卜、芹菜洗净、切丁
2、胡萝卜、芹菜银耳入开水焯熟，捞出备用
3、老豆腐入热油锅炸成金黄色，开水锅放香料，再放入炸好的老豆腐煮十五分钟，关火泡一会入味
4、用姜末、盐、香油调成味汁
5、水萝卜切丁，卤好豆腐捞出切丁同熟玉米、芹菜、胡萝卜、银耳共置一容器倒入味汁拌匀即可。
芹菜豆芽炒香干
-材 料-
芹菜200g
豆芽100g
香菇5朵
金针菇50g
胡萝卜100g
香干3块，盐少许
-步 骤-
1、将除了芹菜和豆芽外的材料洗净改刀
2、锅中水烧开后下入除了芹菜以外的其他配料，焯烫成熟
3、成熟后入凉开水盆内降温后捞起备用
4、将芹菜也焯烫成熟
5、同样入凉开水盆内降温，并沥干切断
6、所有材料混合在一起，并加入盐调味
7、翻拌均匀即可装盘食用了
酱炒丝瓜
-材 料-
丝瓜1根
木耳3朵
胡萝卜50克
有机豆瓣酱1勺
香醋1勺
水淀粉1汤匙
姜末、植物油、盐、昆布粉适量
-做 法-
1、丝瓜去皮切成滚刀块
2、木耳泡发好切成丝，胡萝卜切成菱形片
3、香醋、盐、昆布粉加清水调成料汁
4、起锅加入姜末，豆瓣酱炒出香味
5、加入胡萝卜翻炒30秒
6、加入丝瓜翻炒30秒
7、加入木耳和料汁将所有食材炒熟
8、最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可
菠菜拌双菌
-材 料-
菠菜250g
金针菇50g
泡发木耳50g
熟花生米20g
姜末、素蠔油、米醋、芝麻油适量
-做 法-
1、菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。
2、金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。
3、焯好的菠菜、金针菇和木耳用凉水过一下，攥干水分备用。
4、将攥干水的菠菜、金针菇、木耳和花生米、姜末一起放入一个容器中。
5、所有辅料放入碗中调成汁。
6、将调好的汁倒入菠菜中，搅拌均匀即可。
蕨菜炖土豆
-材 料-
蕨菜150克
土豆2个
生姜、植物油、盐、蔬果粉适量
-做 法-
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