中国传统节日，用素味来记忆。

中国的节日

是用味觉来记忆的

任何的一种味道记忆都与感情有关

渗入了感情的味道

往往勾起人们记忆深处的温情

让食物有了感情的温度

这也是传统美食得以传承的重要原因

古素如心养生素粽，

祝大家端午节快乐！

五款口味“养生素粽”

【甜口红豆粽】

配料：野生粽叶、糯米、红小豆、古法红糖

仲夏季节，湿热瘀堵，气血难行，需要借力来补血活血。红豆，红色之物皆可补血养颜。人体气血充盈，必然面色红润有光泽。红小豆的祛湿功效，在端午梅雨期间为气血运行保驾护航。每天吃一枚甜口红豆粽，不被痰湿困扰。而粽叶本身能清心祛烦，解一切热症，保持好心情。

【咸鲜素粽】

配料：野生粽叶、糯米、板栗、素肠、香菇

板栗，又名栗，素有千果之王的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称为健康食品，属健脾补肾、延年益寿的上等果品。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症，还可降血压、降血脂、降胆固醇。

【甜口八宝粽】

配料：红豆、绿豆、大白豆、芸豆、花生、百合、黑米、葡萄干

红豆和花生，红色之物皆可补血养颜。人体气血充盈，必然面色红润有光泽。

黄米补脾阴，还有降低血脂，提高免疫的红腰豆。脾胃阳气充足，就再也不怕岁月那把杀猪刀了，女士都懂的。

大白豆和芸豆提供了易于消化吸收的优质蛋白，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力。

百合有养阴润肺、化痰止咳和清心安神的功效。

黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、铁、锌等营养元素，具有延年益寿、补肾黑发、防止贫血的功效。

葡萄干有补肝肾、益气血、利小便的功效，葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，是滋补的佳品。

【甜口大枣粽】

配料：野生粽叶、糯米、新疆大枣

民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，每日吃红枣”之说。因为红枣中含有大量的维生素B，可促进皮下的血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤健美。

【甜口蜜枣粽】

配料：野生粽叶、糯米、蜜枣

蜜枣富含丰富的维生素B12,对贫血有着很好的改善作用，同时也具有清理肠道，排毒养颜的作用，是女性美容养颜很好的食品。同时蜜枣能起到舒肝健胃，消食化积的作用，是补脾健胃的食品。

      怀着喜悦的心情，去迎接节日      

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文章来源：古素如心

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