对于厨艺不佳又想展示手艺的我来说，这道菜简直是福音，轻松一炒，鲜味十足！
芹菜炒茶干
食 材 主料：
芹菜、木耳、茶干
辅料：
姜，素蚝油、 植物油 、
食用盐、生抽、芝麻香油
做 法 1.茶干清洗干净，切成条，粗细随自己喜欢。芹菜去叶取茎，切成细条。 黑木耳泡发清洗，大的撕成小块，姜切丝。
2. 起锅烧水，将芹菜与黑木耳焯水，芹菜翻两翻捞出泡凉水，以保证芹菜的爽脆。
3.起锅热油，放入姜爆香。倒入焯好水的芹菜与黑木耳翻炒。
4. 调入适量食盐、生抽、素蚝油、芝麻香油，再次翻炒入味。
5.放入切好的茶干翻炒几下，关火盛盘，美食即成。
6.喜欢吃辣的，可以在姜爆香的时候加入小米椒圈一起爆香，这就做好了，色香味俱全。
感 恩
茹 素
吃素健康，积福积德。
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