净界法师：美好的滋味是从舌根而来的吗

寅一、非从舌生

阿难！若复此味生于汝舌，在汝口中，秖有一舌，其舌尔时已成酥味，遇黑石蜜，应不推移；若不变移，不名知味；若变移者，舌非多体，云何多味一舌之知？

说是这个美好的滋味是从舌根而来。那么假设这美好的滋味是从你的舌根而来，那这个地方有个问题了，就是口腔当中，每一个人只有一个舌根，一个舌根只能够出现一个滋味（我们要作基本定义）。你只有一个舌根，如果舌根产生滋味，那你只能够产生一个滋味。就好像说一棵树古德讲出一个譬喻说一棵树长的果实，要么是酸的，这整个果实都酸的；要么是甜的，这整个是甜的；是苦的，全部是苦的。一棵树长出的果实只能有一个味道，不可能说这棵树有苦的，又有酸的酸甜苦辣都有，不可能的。所以说，既然是你舌根所生，而一个舌根只能够生起一个味道，那么这个时候，舌根已经产生了酥味。

你如果同时又吃到黑石蜜（黑石蜜就是甘蔗糖），甘蔗糖是甜味，奶酪是咸味。这个时候你的舌根已经产生一个咸味，你遇到甜的东西的时候，你的舌根就不能再转变味道为甜了。因为你的舌根已经生起咸味了，所以你对这个甜的东西应该没有任何的反应，没有任何的知觉才对呀。既然对甜味不能产生任何的反应，那表示你这个舌根就不是一个知味的舌根了。你只知道咸味，酸甜都不知道，那你这算什么舌根呢？所以说，舌根产生味道不合理。因为你只产生一个味道，其他味道都不知道，那就不能构成舌根的定义。

假设你说你的舌根的味道可以变来变去，一下子变甜，一下子变酸，可以变移，那这个有问题啊。舌根只有一个体，不是多体，怎么你一个体的舌根能够产生这么多滋味呢？你这一棵树同时产生甜的水果，又产生苦的水果，这是不合道理的。因为你的舌根只有一个，你不能产生这么多滋味的，不可以。

所以，这个味道是舌根所生是不合理的。

寅二、非从食生

那么，假设是从食中而来，这是我们一般的执着。看经文：

若生于食，食非有识，云何自知？又食自知，即同他食，何预于汝， 名味之知？

说你吃到美好的饮食，你也正在享受那个美好的滋味，那这个滋味是从哪里来呢？你说当然从饮食中来嘛！那这个有问题了。食非有识，饮食是一个无情之物，它没有一个心识，没有了别的心识，它是个无情，那么云何自知？云何自知就是说，身为一个饮食，如果没有用舌根来跟它作用，它的味道是表现不出来。你能够感受到这样的一个滋味，一定有舌根的作用。你说这个味道只有饮食生起的，不需要舌根。而事实上，身为一个饮食，它根本没有了别性嘛，它怎么知道这个美好的滋味呢？它一定要有舌根的相互作用。所以说，饮食没有了别性，它怎么能够自己知道这个滋味是什么呢？

又食自知，即同他食。如果你一定要说，饮食也可以知道自己的滋味啊，那这样子，饮食可以知道自己的滋味，那是饮食自己在吃自己，那是他人在饮食嘛。饮食自己感受它自己的滋味，那么何预于汝，跟你阿难尊者有什么关系呢？那是饮食在受用它的滋味，那跟你阿难尊者又有什么关系呢？又怎么能说是你阿难尊者的舌根呢？所以，从饮食中出来，不合道理。因为你饮食再怎么美好，如果没有一个有了别性的舌根去接触，那美好的滋味是显现不出来的。

寅三、非从空生

若生于空，汝噉虚空当作何味？必其虚空若作咸味，既咸汝舌，亦咸汝面，则此界人，同于海鱼。既常受咸，了不知淡；若不识淡，亦不觉咸，必无所知，云何名味？

说这个滋味是从虚空所生。我们有时候也会去尝一尝这个虚空，它到底是什么滋味呢？是酸甜苦辣什么滋味呢？这个虚空的意思，我们解释一下。虚空有两种虚空，一个是外在的虚空，一个是你嘴巴的虚空。这个地方所指的是嘴巴的虚空。假设虚空能够产生奶酪的咸味，是从虚空产生的，那么既咸汝舌，亦咸汝面。既然你的舌头能够感受到咸味，那么你的虚空，不但是舌头有虚空，外面也有虚空嘛，那这样子，你应该整个身体都感到咸味。因为外面也有虚空嘛，你的脸部、身体，都应该感受到咸味了。那这样有一个问题了：整个世界的人，就像大海中的鱼一样。因为鱼就是在这个大海的咸味当中跑来跑去，全身内外都是咸味嘛。

那么，这个地方就有问题了。既然你经常感受到的只是一个滋味，一个咸味，那么我们就不知道平淡的滋味了，因为没有对比。你看海里的鱼，它不管吃什么都是咸味。大海的鱼吃东西只有一个味道，就是咸味，没有其他的味道了。所以，身为一个海中的鱼，它根本不知道什么叫平淡，因为它从来没有对比过。所以说既常受咸，了不知淡，既然不能了知淡的味道，你也就不能知道这叫咸味了，因为没有对比过嘛。既然也不知咸，也不知淡，那么这个叫什么舌根呢？身为舌根，当然能够分别酸甜苦辣。你永远只知道一个滋味，那怎么叫舌根呢？所以，生于虚空是不合道理。