蔡礼旭：五味令人口爽
『五味令人口爽』，「爽」有指丧败，吃太过度的美味，最后还是会伤到自己的味觉。人每天吃这些辣的、辛的，吃到最后舌头都吃坏了，不敏锐了，一些食物的原味，马铃薯的香味、红萝卜的香味嚐不出来。
你看很多人吃的口味很重，麵一端上来那个胡椒、辣椒，到底是吃麵、还是吃辣椒，看不清楚。这个欲望最后就愈来愈严重，控制不住，欲是深渊，愈吃愈重，最后就病一大堆，您看高血压、心臟病，都是吃咸吃多了。
所以这些道理，真的对我们现在人的生活状况都是一个反思。而人对食欲的欲望愈淡、口味愈轻，反而他的味觉非常敏锐，都能吃到食物的原味。
这里魏丞相他们註到，「爽，妄也，人嗜於五味」，嗜就是嗜好，很看重、很重视味觉，他的贪欲会愈来愈重。大家仔细去观察一下，很好吃的人好不好讲话？您看那个话很少，谨言慎行的人，吃得多不多？他欲望少，言语慎重，他消耗的能量比较少，所以他吃也不用吃太多。欲望一放纵每天想这个、想那个贪求很多，特別耗人的能量，有时候三餐吃不够，还要吃四餐，吃五餐都有。贪欲一增加，可能也会影响人的言语態度，好说了，「口妄言失於道」，所以你看特別喜欢吃的，在餐桌上也特別好讲，然后言多又必失。
恭录自《群书治要３６０》学习分享蔡礼旭老师主讲（第八集）2011/6/18马来西亚中华文化教育中心档名：55-057-0008
