蔡礼旭:五味令人口爽


『五味令人口爽』,「爽」有指丧败,吃太过度的美味,最后还是会伤到自己的味觉。人每天吃这些辣的、辛的,吃到最后舌头都吃坏了,不敏锐了,一些食物的原味,马铃薯的香味、红萝卜的香味嚐不出来。

你看很多人吃的口味很重,麵一端上来那个胡椒、辣椒,到底是吃麵、还是吃辣椒,看不清楚。这个欲望最后就愈来愈严重,控制不住,欲是深渊,愈吃愈重,最后就病一大堆,您看高血压、心臟病,都是吃咸吃多了。

所以这些道理,真的对我们现在人的生活状况都是一个反思。而人对食欲的欲望愈淡、口味愈轻,反而他的味觉非常敏锐,都能吃到食物的原味。

这里魏丞相他们註到,「爽,妄也,人嗜於五味」,嗜就是嗜好,很看重、很重视味觉,他的贪欲会愈来愈重。大家仔细去观察一下,很好吃的人好不好讲话?您看那个话很少,谨言慎行的人,吃得多不多?他欲望少,言语慎重,他消耗的能量比较少,所以他吃也不用吃太多。欲望一放纵每天想这个、想那个贪求很多,特別耗人的能量,有时候三餐吃不够,还要吃四餐,吃五餐都有。贪欲一增加,可能也会影响人的言语態度,好说了,「口妄言失於道」,所以你看特別喜欢吃的,在餐桌上也特別好讲,然后言多又必失。

恭录自《群书治要360》学习分享蔡礼旭老师主讲(第八集)2011/6/18马来西亚中华文化教育中心档名:55-057-0008

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