送接灶神的意义和仪规
一、送接灶神来历
每年农历腊月（十二月）二十三日，是监斋菩萨圣诞纪念日，依中国传统习俗叫“小年（也有以二十四日为小年的）。
小年送灶神，除夕夜接灶神，是民间风俗，晚饭后进行。
小年、除夕夜，供养监斋菩萨（寺院灶神），是寺院的传统，早餐或午餐前进行。
《百丈丛林清规证义记》卷二说：“祭灶虽同。僧俗神异。佛门是监斋大圣。迹同诸天。应早晨祭。所谓诸天早食也。今规约午祭。亦可矣。迩来僧坊。同俗晚祭。此于鬼食。甚为不可。非时而祭。神不受享。徒费无益。
二、民间送接灶神的意义
小年，是民间祭灶扫“尘的日子，北方叫扫房、南方叫掸尘。普通人，扫的是尘埃，令房屋整净。我们佛教徒，还要扫走无形的“尘土——烦恼，令心清净。
“尘，还有随俗的意思，它是“陈的谐音，指过去所有的不吉祥、不如意。
“祭灶扫尘，是在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味去除过往一切不好，迎接美好的新年。
所以，在小年这天，人们都会打扫家中卫生，准备祭品，祭拜灶神，传说灶神会在这一天上天庭，向玉帝禀报这家一年来的种种善恶，玉帝根据灶神的禀报，赏善罚恶。
有些地方的风俗，祭品里必须要有蜂蜜、糖糕之类，据说是让灶君可以甜言蜜语，在玉帝面前只说好话，不说坏话，所谓：“上天言好事，下凡降吉祥。
当然，这只是人们的一种美好向往，神心正直，天眼明鉴，灶神不会说谎，玉帝也不会无知，他们虽有赏善罚恶的权力，但没有转变善恶业的能力。
善恶吉凶，都是人们自己的思想言行所招感的，只要依佛教诲，止恶向善，就能远祸得福，离苦得乐，这是自然的规律，玉帝灶神也不例外。
而且，佛经广说：若人念诵佛菩萨名号与经咒，不仅菩萨会加庇，天人、鬼神，也会拥护。（《地藏菩萨本愿经》、《观世音菩萨普门品》）
所以，礼敬供养三宝，称念圣号经咒，才是最好的祈福！尤其是己皈依三宝的弟子，不能信奉礼拜天人鬼神，否则会失去三皈依体。
居士可以敬神，敬祖先，敬异教徒等，但应知道尊敬不同于皈依，尊敬是礼貌，皈依是对三宝全身心的信仰、信赖、依靠和投入。
《顺正理论》说：“诸天神众，不敢希求受五戒者礼，亦不求比丘礼，以惧损功德及寿命故。（天神都不敢受五戒居士礼拜，怕损自己的功德和寿命。）
三、寺院供养监斋菩萨的意义
监斋菩萨，监护僧众斋食的护法神，寺院每天都作供养，但在小年这天供品更加丰富、而且有隆重的仪式。
寺院有句谚语：“未供先尝三铁棒，私造饮食九铜锤。意思是说，如果偷尝一次还没有供佛与僧的食物，要罚打三铁棒；私自烧煮食物一次，要罚打九铜锤，监斋菩萨都记录在册，因缘到时按罪惩罚。
寺院在小年那天供养监斋菩萨，一是为了纪念菩萨曾经显灵护法安僧，二是为了学习古德，苦行作厨、服务大众。
寺院最锻炼人的地方是厨房，唐代慈受禅师在《训行童颂》中说：“香积厨中好用心，五湖龙象在丛林。瞻星望月虽辛苦，须信因深果亦深。
丛林作厨，虽很辛苦，但最培福和消业。中国佛教史上许多高僧都是在日常洒扫、砍柴、烧水、做饭等劳作中悟道的，所以佛门里有句话叫：“自古大寮出祖师。
终上所述，新年将至，无论僧人、居士、世人，都应自我总结和改正过去一年的不足，在新的一年里，更加精进如法的持戒、行善修福，念诵圣号、经咒修慧，以此感三宝加庇，心想事成，有求必应！
注：丛林“，指大寺院。
外寮“，又称大寮，指苦行劳动、服务大众。
香积厨“，出自《维摩诘经·香积佛品》，香积佛国的香气，十方世界第一，国中香饭供养诸佛菩萨，因此佛门的厨房又叫香积厨“。
三、送接灶神仪规
送与接的仪轨相同，这是寺院用的仪规，依《百丈丛林清规证义记》编写。
居家送接灶神，摆好祭品，诉说心愿即可，如果当地有送接灶神的风俗，而且执着仪规，请按仪规中的注明使用。
1、香赞
炉香乍热。法界蒙薰。诸佛海会悉遥闻。随处结祥云。诚意方殷。诸佛现全身。
南无香云盖菩萨摩诃萨（三称）
2、南无大圣紧那罗王菩萨（三称）
居家念：东厨司命灶君（三称）
3、诵咒（七遍）
（一）大吉祥天女咒
南无佛陀。南无达摩。南无僧伽。南无室利。摩诃提鼻耶。怛你也他。波利富楼那。遮利三曼陀。达舍尼。摩诃毗诃罗伽帝。三曼陀。毗尼伽帝。摩诃迦利野。波祢。波啰。波祢。萨利嚩栗他。三曼陀。修钵犂帝。富隶那。阿利那。达摩帝。摩诃毗鼓毕帝。摩诃弥勒帝。娄簸僧祗帝。醯帝簁。僧祗醯帝。三曼陀。阿他阿耨。婆罗尼。
（二）准提神咒（居家念）
稽首皈依苏悉帝。头面顶礼七俱胝。我今称赞大准提。唯愿慈悲垂加护。南无飒哆喃。三藐三菩陀。俱胝喃。怛侄他。唵。折戾主戾。准提娑婆诃。
4、变食真言（三遍）
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
5、甘露水真言（三遍）
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶怛侄他t唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃
6、普供养真言（三遍）
唵哦哦曩三婆缚伐日啰斛
7、宣疏文（居家免）
恭闻。监斋大士。智超空劫。妙应时机。陈粢盛以忘功。一粒现须弥之相。居云厨而不宰。大身周法界之门。福护僧伦。权衡佛事。仰赖威德。特设斋筵。
伏愿。以乘愿之神明。鉴虔恭之将事。随意化身。示有相而原非色相变生为熟。即食轮而助显法轮。使开厨而证入。显发群机。令触味以知归。冥加提持。僧众调和。人人行门精进。咸餐法喜。在在永播真风。
8、灶君赞
监斋使者。火部神君。调和百味圣德馨。灾耗永无侵。护法安僧。清众永蒙恩。南无禅悦藏菩萨摩诃萨摩诃般若波罗密。
居家念——东厨司命。赐福府君。月月廿三上天庭。善恶奏分明。赐吉降祥。福寿永康宁。南无增福寿菩萨摩诃萨摩诃般若波罗密。
9、回向（任选，也可按自己的心愿回向。）
愿以此功德，普及于一切。
愿消三障诸烦恼，愿得智慧真明了。
普愿罪障悉消除，世世常行菩萨道。
供养功德殊胜行，无边胜福皆回向。
普愿沉溺诸众生，速往无量光佛刹。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。
