我为什么吃素

文│净茵

我叫净茵，我发心吃素已经有四年时间了。为了不给身边的朋友添麻烦，平时除了跟亲戚朋友外出用餐，我每天基本以素食为主。

今天跟大家分享一下我为什么要吃素。我第一次对吃肉产生疑惑应该是在四五年前，当时在郑州，有一天不知道为什么，突然萌生吃肉的念头。当天只是我一个人吃饭，然后就在熟食店买了一只鸡腿回宿舍吃。回到宿舍，咬了一口，第一感觉就是好难吃，怎么口感和味道都跟我内心的渴望不一样？为了不浪费食物，我还是硬着头皮吃完了那个大鸡腿。

但是我在吃的过程中就想：我怎么会有这么强烈的念头，想吃这么难吃的东西？我呆呆地看着手上的鸡腿，脑海里浮现的是大学解剖实验室的标本。从那天开始，我就对吃肉没什么兴趣了。接下来的几天，我都在想为什么会突然渴望吃肉呢？有一天突然想明白了，其实我不是想吃肉，而是想念在广东家里吃习惯的口味而已，其实想吃的不是肉，而是调味料的味道罢了。　

这件事过后，又出现另一个问题，可能因为出差太频繁的原因，弄得身体不是很好，我的胃常常在午饭后就感觉有东西一直堵着，这不舒服的感觉会持续到晚餐时分。当时在河南出差，早晚基本没有肉吃，只有午餐可能吃到肉。然后我就想为什么午餐后肚子总是不舒服，到底哪里出了问题？

突然有一天想到可能是自己胃不好，吃了肉，消化不良导致的。然后我就做了几回试验，发现不吃肉的那天整个人都很舒服。然后有一天我就吃一点点肉，饭后不久，肚子又开始不舒服了。有一天我就只吃一小片肉，还是会不舒服。然后我又开始不吃肉了，之后每天都好好的。于是我就明白，是自己身体的问题，没办法消化肉类导致的。为了自己的身体，我就开始吃素了。

后来去了西园，听师父开示五戒的内容，第一个是戒杀生。其实当时自己也很懵懂，师父的开示大多听不懂。但是有两点我听进心里去了，第一点，不杀生是为了爱护生命，不吃肉就可以减少其他生命被杀害。当时听完这个我就想，我当初学医和后来做养生行业的目的就是为了帮助更多的人远离病苦，而吃肉会给其他生命带来更大的痛苦甚至失去生命，这有点违背我每天工作的初心，以后还是尽量不吃为好。第二点是师父说如果自己不伤害其他生命，就不用担心被别人伤害。因为当时三四天就要换一个城市去出差，父母亲戚总担心我一个女孩子在外面到处跑会遇到坏人，其实自己有时候遇到一些情况也会担心的。当时听到师父这么一说，感觉好像师父送给我一个免死金牌似的，然后就暗自下决心：我要吃素。

家人开始很反对我吃素，总怕我营养不够。我知道她们说的营养只是指蛋白质，但是我回想曾经学过的营养学，营养不等于蛋白质，而且素食里也有蛋白质，普通成人每天摄入的蛋白质只需几十克。我曾经学过的理论和自己每天的实践都证明吃素是有好处的。首先肚子不舒服的感觉少了，脸上的痘痘少了，体重也很稳定，整个人的精气神都可以。

以前很怕黑，在外一个人睡觉就常憋尿，因为内心恐惧不敢上洗手间，但是吃素让我不再伤害众生，内心的安全感是在增加的。吃素一年多，也开始发现自己那种着急的性格变得柔和了一些，工作更有耐心，很少出现烦躁的情绪。

吃素让我的身心都变得越来越健康，同时还可以保护其他生命，我会继续坚持吃素！