素食对我的影响


文 | 智华

有句话说,要想一个人高兴就做梦,要想全家人高兴就做饭。现代人有存钱不如存健康的说法。每个人对饮食生活的理解都各不相同,我谨发表自己浅陋的见识,请大家多多指点。

小时候父母在外地工作,我和祖母一起生活。在那盏小小的煤油灯下,虽然我们吃的多是素菜白饭,几乎没有鱼肉,但它的味道却一直镌刻在我心间,永远伴随着我。祖母乐善好施、助人为乐的做人观念,更是深深影响了我,她对我的影响超过了我的父母。

2008年,我的小侄儿出世。宝贝一生下来,便被抱到急救室抢救。在医院的走廊上,我们祈求佛祖保佑孩子平安,我发愿吃素。如今侄儿健康活泼地成长,而我的愿望许下容易,做起来却有些难。在家自己做饭还好,如果和大家尤其是在外面吃饭的时候,基本都会无法达成。

2015年孩子高考的时候,我来到开福寺斋堂做义工,跟在老菩萨后面择菜洗菜。慢慢的,我的生活发生了变化。

在斋堂每次做饭前,大姐们都会切上一大盆姜末,雷打不动。没有姜的时候她们会异常着急,因为每道菜制作前,都会爆香姜末。冬吃萝卜夏吃姜,人体的体温升高一两度,抵抗力就会提高很多。

前几年,我的身体出了状况,家人惊慌失措,压力山大。夜深人静的时候,根本无法入睡。这期间有一次和一位大姐去看望病人,她手里拿了好几袋磨好的姜粉,说这个对人帮助很大,劝大家吃姜。看到大姐的举动,我有些明白了,回到家里,我们也开始以姜末入肴。慢慢的,我的症状有所缓和并渐渐消除。

原来食物是有密码的。素食在人们的印象中,好像就是清汤寡水,萝卜白菜加米饭。其实不然,大自然永远有你意想不到的惊喜,朴素的材料,蕴含巨大的能量。自然在造就我们的同时,也造就了食物。在你看不见的地方,奇迹或许正蕴含其中。

素食对我的影响很大,我对它产生了浓厚的兴趣。有时上网查数据,下载APP,翻看朋友们送给我的书籍。乐之者不如好之者,临渊羡鱼不如退而结网。慢慢的,我了解到素食其实是一种慈悲修行。尤其是现代,很多人得的都是富贵病,素食可以调节和缓和情绪,亲近和融入自然。这一饮食概念,得到越来越多人的认同和尊重。

之后,我又体会到吃苹果的妙用。有结石的朋友一定体会过结石发作时的痛苦不堪。水果多是寒凉食物,长期食用并没有什么好处。但坚持早上一个苹果,加热后空腹食用,折磨我几年的结石,就再也没有发作过,不药而愈。

在斋堂一段时间后,我接触到了三级修学,人生仿佛开启了新的一页。因为我接触到了佛法,点亮了心中的明灯。

佛法经典浩如烟海,翻开书,总是受益匪浅。经典中说,食肉者断大乘种性,众生皆见而舍去。这和众生不敢接近老虎狮子的道理一样,因为带有食肉的气息。物质多是承载了人们的感受,当你和素食有感应,选择素食多是心中慈悲所致,所以新鲜的食材、良好的心态、化繁为简的制作,会让你每天的做饭,渐渐变成一种乐趣和享受。素食的制作过程,仿佛让人经历了一场心灵之旅。

无论是在最早的素食起源地寺院,还是在其他地方,素食馆里用餐的人,都给我留下至深的印象。因为在那里我看见了人性的光辉,这种感觉是在任何一家酒店都从来没有感受过的。那里的人举止安详、随和宁静,无论是做菜的人还是用餐的人,都是这个世界上最美好的人。

如果说平常的饮食是一部交响乐,素食则是山水清音,是一曲潺潺流淌的溪流,是不一样的人间烟火。认真对待每天的饮食,为家人和自己打造一份健康的食物,一点点地改变,也会有很大的差别。素食不是简单盲目的,要关注食物营养均衡,食材的选择搭配,空间的营造。人间有味是清欢,它是制作的艺术,是美好食物的巅峰。

有人说,北美的一只蝴蝶扇动翅膀,会导致南半球的一场大雨。保护环境,停止掠杀动物,也是从我们每个人的餐桌开始,这一切都来源于我们的内心,改变以自我为中心的生活,用慈悲关爱来感受人生。现在老公和女儿也都能接受素食,偶尔有外卖的肉类,但渐渐无人问津。

吃素是福,经历过的人都能感受得到,而在生活中和大家分享素食,在网上和厨友们交流学习,又让我获益匪浅,乐此不疲,在素食制作中,心里充满慈悲感激。一切都源于佛陀的慈悲大爱,佛法加持。愿内心光明,愿所有人健康快乐!

QQ 微博 好友邮箱 随便看看 评论 纠错 更多

Hi 陌生人你好!


网友点赞推荐

善士问:请问如何摆脱缠身灵?海涛法师答:这个有一些人非常关心,人一旦被东西附体了,是非常痛苦的事情。首先你要从自己的心灵上找问题,可能你有很多的心态是不好的,你..

《心经》诵读、读诵的步骤【皈依发心】:(三遍)诸佛正法菩萨贤圣僧,直至菩提自他竟皈依;为利一切如母诸有情,愿证诸佛般若究竟义。【称念圣号】:(三遍)南无本师释迦..

“吉祥卧”就是佛教的一种修行姿势,意即朝右侧卧躺。佛说《长阿含经》卷第三游行经记载:“尔时,世尊自四牒僧伽梨,偃右腋如师子王,累足而卧。”说明释迦牟尼卧着时采右..

贪、嗔、痴的含义:佛学上的贪是指有求心,即六欲(色欲、声欲、香欲、味欲、触欲、法欲),它缘起于六识(眼、耳、鼻、舌、身、意)。不贪就是无求无欲,不贪是前五识转为成所..

佛教的咒语本意是“真言”,因为宇宙的秘密也是心灵的秘密,心物一元,佛咒是一种“语密”,为梵语的音译,现已没有统一而确切的汉语义译的成份,常含有诸佛菩萨和一些护法..

佛告大众诸大菩萨摩诃萨。若有初发意菩萨。及一切四部众。善男子善女人等。若发菩提心者。文殊师利菩萨当有誓言。我有十种诸佛无尽甚深大愿。所有一切菩萨及一切有情众生。..

八关斋戒为了方便在家学佛的人,可以自己在佛前自受,日期就是居士菩萨戒上说的每个月的六斋日,即是农历的初八、十四、十五、二十三、二十九、三十这六天。当然实在自己有..

往生西方极乐世界条件,信愿行,三个条件。第一个条件,真正相信,西方有极乐世界,有阿弥陀佛,没有丝毫怀疑。这一部《无量寿经》,就是往生西方极乐世界的保证书,这部经..

观世音菩萨普门品》全文姚秦三藏法师鸠摩罗什译南无本师释迦牟尼佛南无本师释迦牟尼佛南无本师释迦牟尼佛无上甚深微妙法百千万劫难遭遇我今见闻得受持愿解如来真实义《观世..

关于环保护生

环保护生网为您提供最新的环保护生信息,让您快速了解环保护生的相关内容,感谢您分享转发环保护生。

南无阿弥陀佛

导航菜单