在生活中惜福造福
现代科技发达，为人们的生活带来许多便利，却因追求享受而渐入奢华，也导致全球天灾频仍。人类面对大自然的反扑，力挽狂澜的力量真的很微弱，犹如须弥山下的小蚂蚁。但是若能点点滴滴汇聚，也能产生善之共振。
犹记半年多前，日本因巨震引发海啸、核灾，至今灾区仍未恢复。慈济人一波波的关怀、肤慰，一颗颗善的种子在日本萌芽，看见灾区复苏的希望；有人从苦难中体悟「世间无常，国土危脆」，愿意回归清净简朴的生活，为守护大地尽一分心力。
生活平淡 心灵安稳
其中有灾民与我们分享，过去时常前往东京采购奢侈品；当海啸来袭，平时钟爱的赏玩物品被席卷一空，而感到哀怨。但见慈济人救灾时食宿从简，每餐食用香积饭，晚上栖身于灾民撤离后的收容所，让现今住在简易屋里的他感到：虽然现在什么都没有，也平平安安地生活过来。
「有」是这样生活，即使「没有」也是这样生活，并没什么差别。他表示，从前居住的房子虽然宽敞，地震时却惊慌失措不知在哪里避难，简易屋虽然占地不大，但是假如再遇到地震，只需用手扶着墙壁就能安稳，心灵也获得轻安。如今很多日本人和他一样，渐渐适应克勤克俭的生活。
自行料理 节省开销
其实，不奢侈、不浪费，也能过得轻安自在；知福惜福，可以从在家准备三餐，调理「家的味道」做起。
日前有一则报导，全日本有四万多家便利商店供应便当，由于便当有保鲜期限，八小时内若未食用都必须丢弃；因此，一天丢掉的食物，竟高达约为当地粮食产量的三倍。此外，商家为求便当丰盛，很多食材来自海外，里程数合计可以绕地球四圈，可见交通运输所造成的污染。
而今全球仍有很多人处于饥饿中，看到北韩与索马里的惨况，令人很不忍；稻米出口国泰国，也因为天灾导致粮食减产，大米出口价节节攀升，贫苦人家生活更加困顿。
反观生活不虞匮乏的我们应避免外食，在家做三餐，不但节省开销，还能增进家庭的温馨；同时也是为天下众生节省粮食，唯有在平淡的生活中惜福、再造福，才是真正心灵富足的人生。
