日本香道中的伽罗香


日本香道中所用的伽罗香,是指南洋鹰木香中的红棋楠,它只是棋楠香的一种,这和古人所称的多伽罗、奇楠、伽蓝、迦兰和棋楠的内容,是很不一样的,所以伽罗和这些名称绝不可以相互混用。

另外必须说明的是,以往不少中、西文献中都有印度出沉番、棋楠的说法,但经笔者多年前赴中亚、中南半岛和印度、斯里兰卡等地访查的结果显示,阿拉伯杜拜和印度各地香市的沉香,以来自泰国曼谷和星加坡市场的为多,而泰国市塌上的沉香都柬自寮国和高棉。

中南半岛西部的缅甸,目前还有质量不错的紫檀香,北、中印度出产黄檀,南印度和斯里兰卡则有质量极佳的白檀香,且己受到国家的保护,没有特许证照,在印度和斯里兰卡是不能采檀香木的。

所以今天从泰圃以西的南亚地区,老的沉香树早已伐光,因此只有产檀香水而不产沉香木。不过笔者于二○○三年春天,确实在曼谷的香料市场上,亲眼见过品质不高的印度和缅甸产制的沉香油,所以两地沉香树的种植应该还是有的,恐因质量不高,所以只能榨油而不能采到高级的沉香木了。

源《香学会典》

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