佛教品茶的意义和之间的渊源

茶的意义是什么，茶字，从草，从人，从木，台湾作家林清玄就过说：喝茶的最高境地便是把茶字拆开，人在草木间，到达天人合一的境地。代表着人应该根植于大地，回到天然的怀有中去，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱，这也是茶道的境地。

庄子《庄子逍遥游》曰：名者，实之宾也。名讳很重要。我国产茶历史悠久，茶树种类繁多，采制经验丰富，是世界上茶叶种类最丰富的国家，茶名也五光十色，赏识茶之美从茶名之美开端了解。

以地名加茶树的植物学称谓，从这类茶名咱们一眼可知道该茶的名种和产地：如西湖龙井，产地为浙江西湖区域，茶树名种为龙井集体小叶种；以地名加茶叶的形状特征：如六安瓜片，产地为安徽六安，瓜片是茶叶的形态形如瓜子，是仅有各等级茶类都是由全叶片制备而成的绿茶；以地名加上赋有想像力的称谓：如庐山云雾，产地是江西庐山，云雾是描述云雾旋绕的种植环境；以悦耳的传说或典故：如我们本地名茶洞庭碧螺春就有着碧螺姑娘的动听爱情故事；以吉祥物命名，如平和猴魁、银猴等；以采茶时令命名，如谷雨春、不知春等。

据不彻底统计，我国约有五百余种茶叶，就有着五百多种茶名，俗话说：茶叶学到老，茶名记不了。赏析茶名之美，实际上是赏析我国传统文明之美。从中不只能够感受道茶文明，而且能够看出我国茶人的艺术才智。

茶的意义可分为几种境地，从茶的文明中能够看出我国茶人的艺术才智，随着茶文明的开展，茶的意义愈加深远。

先说茶，抛开茶杂乱的种类，种植，制作，保存工艺不谈。仅说假如要品茶，便是一个杂乱专业的技术活，除身体各感知器官（眼耳鼻舌身）要十分敏锐外，就必须专注。专注到一定程度的品茶者就靠近止观的止（定）了。（不了解止观的朋友能够点击这篇文章-佛家说的入定便是打坐吗？两者有什么区别）在此之后还能够洞澈茶汤中各种微细改变。有点观的意思了。再领会同一款茶（普洱生茶最明显）的滋味因“缘变”而千变万化，没有自性。这就有点观空的意思了。

但惋惜的是以上这些是依释教的缘起性空，止观禅定在走。并不是禅宗的“禅茶一味”。

“禅茶一味”是禅宗的圆悟克勤写出来的，他对此是什么意思并没有看到详解。后世各种解读都是解读人自己的认知。可是既然是出自汉地禅宗，只能依禅宗的观点去解读。

禅宗建议心性本净，佛性本有，见性成佛。禅宗的“禅”并不是释教的禅定止观（四禅八定）的禅。站在释教的即有体系来判断只能是一个小众偏门的追求“彻悟”的明心见性。可是汉地禅宗并未给自己这个偏门取个新名字。而是继续依附在释教的“禅”这个大品牌下。这很让人有点想呕吐的感觉，彻底没有知识产权的认识。

茶的品评规范一般按“珍鲜馥烈”来评判。和禅宗的价值取向是乎是两个方向。据个人的观察，绝大多数茶艺师并不知道汉地禅宗的建议是什么，只知道一个字“静”。绝大多数汉地禅师也并不会品茶，只会“喝”。这两个都是专业度很高的行业。也并非两头都涉猎十多年就能够融会贯通出“禅茶一味”。

圆悟克勤是否灵通两头，无法知晓。本人是不相信的，克勤那个年代很多茶都没喝过，茶这一边就没法灵通。可是现代人参加的“禅茶一味”基本上是附庸风雅，扯张虎皮做大旗，骗一下没文明的“文明爱好者”，赚钱为主。

一般坊间传言：“茶道实质是从简单，普通的日子中品悟出日子的实质；参禅也是经过静思，从简凡中领会人生的大道理”。不用看第二遍就应该看得出来这种“禅茶一味”仅仅空想爱好者的白日梦。有普通的日子就有不普通的日子。把二者加在一起来领会日子的实质可能更靠谱一点。同理，有简凡的日子就有繁妙的日子。把二者加在一起才有可能领会人生的大道理。不然即使参禅把屁股坐烂，品茶把杯底品穿。都仅仅执有边见的井底之蛙。

愿望从简单普通中得到世界真理是单纯天真荒唐可笑的。观待对象的缺失造成了天法“如实观”。假如向内求自心，明自性。则无任何必要向外求“禅茶一味”。

剩余仅仅在“悟”这一点上茶与禅宗的“禅”有了它们的共同点。可是现实是大多属瞎“悟”。这有点像英格兰足球的“长传冲吊”。比赛最后时刻球队教练在本队落后一球时，大声命球员“时刻不多了，赶快把球吊进禁区”。成果歪打正着，前锋把球顶进去了。所以英格兰“彻悟”、经片面的总结后，今后从比赛开端就运用这个“高效”的“彻悟”套路。成果使得英式足球的开展停滞不前。很长一段时刻里变成了“伪强队”。被欧陆二流球队狂虐。

禅宗的“彻悟”扩大化运用的结局一样是变成英格兰的“长传冲吊”。“顿”一辈子都“悟”不了。“彻悟”变成了“钝悟”。“禅宗”变成了“残宗”。还好英格兰在过错的道路上走了几十年后幡然醒悟，抛弃了全场“彻悟”。

竹子前妄图“彻悟”，成果格了七天，人都格晕了，也没能把竹子格出来。数学，物理，化学，植物学都不学想格竹子，想得太简单。这个儒家的笑话也是个旁证。

茶仍是回归它原本的成效为好，提神醒脑，补充水分，有助于修行。搞得趋炎附势的玄乎乎的高大上，就可能真的玄了。