经典素食菜谱

编者按：净慧长老（1933—2013），俗家姓黄，享年八十一岁，僧腊六十七载，戒腊六十二年。净慧长老一生弘扬禅风，续慧传灯，提倡的生活禅以“觉悟人生、奉献人生”为宗旨，..

人身难得，佛法难闻。时临末法，众生福薄。明师难遇，正法难求。我等末世行人，当遵佛遗教，以戒为师，实行实做，自觉觉他，荷佛家业，住持正法。佛法为慈舟，正见为导航。..

素食，救他人命，更救自己命。小时侯，于沿海乡镇长大，伙食中，虽少肉，却多鱼。从少年到青年，从俗人到僧人，从吃鱼肉到食青菜豆腐。时轮转速，一晃如昨，饮食上，从荤到..

凡是佛的经典，一定要恭敬。《金刚经》说：“凡是经典所在之处，即为有佛。”经典在什么地方，什么地方就有佛。经典就是佛的法身所在之处，我们要恭恭敬敬，将放置经典的地..

素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原..

1普贤十大愿王，第八愿是“常随佛学”。我们学佛，“学佛”跟“佛学”是两桩事情。“佛学”是把佛法当作一门学术来研究，与了生死、出轮回不相干。“学佛”就不然，佛是我..

问：下面一个问题，弟子打算开素食饭店，弟子具体细节，应该如何做才如法？设想只在菜谱上標菜价，设立收款箱，顾客自觉投放，这样是否如法？定弘法师答：你这样做非常好，..

佛教提倡素食，尤其汉传佛教僧人以独身、素食为基本特征。同时佛门弟子当食存五种观想，所以僧人集中吃饭处为“五观堂”，念经、供养、布施后用斋，是僧人必行的佛事。佛教..

上寂下诚长老为恒懿法师传衣恒懿法师慈悲开示皈依法会皈依居士向恒懿法师请修行法卷与会信众法喜充满大公网深圳讯（记者胡月冉、徐上杰）2014年10月12日农历九月十九日，恰..

问：受过五戒的佛弟子煮素食可不可以用酒来调味？海涛法师答：这叫贪，基本上吃素的人吃含有酒味的东西就很痛苦，我们出家人一碰到酒味都不能沾，什么也不能沾，所以最好不..

佛说父母恩难报经(后汉安息国三藏安世高译)闻如是：一时，婆伽婆在舍卫城祇树给孤独园。尔时世尊告诸比丘：‘父母于子，有大增益，乳哺长养，随时将育，四大得成。右肩负父..

《长阿含．世记经》摘录阎浮提人以金银、珍宝、谷帛、奴仆治生贩卖，以自生活；拘耶尼人以牛羊、珠宝市易生活；弗于逮人以谷帛、珠玑市易自活；郁单曰人无有市易治生自活。..

问：我们除了念阿弥陀佛之外，是否要选一部经典来读呢？该选哪一部？目前我在日诵《阿弥陀经》，是否足够？大安法师答：读诵经典，你在净土五经选一部有缘的经典读诵都可以..

素食革命～内心的觉醒一1.吃肉正是一种没有正当理由的谋杀行为。——发明家班杰明·富兰克林2.死肉应该加以埋葬，而不是加以食用。——「伪装者」主唱克里西·海德3.发出恶..

一1.当发无上菩提之心，一向专念阿弥陀佛。2.其有众生欲于今世见阿弥陀佛者，应发无上菩提之心；复当专念极乐国土，积集善根，应持回向。由此见佛，生彼国中，得不退转，乃..

1.放生会不会在无形中造业呢？答：造业并不是以行为做最后决定，造业是以动机为主，在放生的过程里，有些生命已经舍报了，但是我们的动机是要救它，就算舍报，我们也一直念..

一．前言长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃..

一1.阿弥陀佛，即法界藏身；极乐世界，即莲华藏海。见一佛，即是见无量佛；生一刹，即是生无量刹。念一佛，即是念一切佛，即为一切佛所护念。以法身不二故、生佛不二故、能..

编者按：最近两年小编在不少学佛交流群看到婴灵附体之说，他们往往提到一部《佛说长寿灭罪护诸童子陀罗尼经》。婴灵附体之说究竟如何，可有其他经典依据？圣严法师曾有专文..

2014年8月16日至22日，由能仁寺方丈曙正大和尚积极倡导、北京中视裕华有限公司大力赞助而成就的江苏省涟水能仁小学堂，在能仁寺讲堂举办第二期国学经典诵读活动。该期活动..

明勇法师访谈录：佛教经典不是迷信是佛陀讲述的道理明勇法师与大公网副总编辑史利伟佛缘由打坐而起当时我是在一个国企工作，和我住在一起的同事信佛。起初，因为我刚开始接..

中国佛教史上四大译经家之鸠摩罗什法师（图片来源：慧海佛教资源库）2014年7月8日，农历六月十二，《佛藏经》译出纪念日。《佛藏经》，三卷，又称《奉入龙华经》《选择诸法..

成功的秘诀——一向专志“阿难，法藏比丘于其佛所，诸天、魔、梵、龙、神、八部大众之中，发斯弘誓，建此愿已，一向专志庄严妙土。所修佛国开廓广大，超胜独妙，建立常然，..

我们是牲畜的活坟场，为了口腹之欲而将它们斩杀。饕餮之前从未伫足片刻想想，若动物也像人一样有人权当如何？星期天我们去祈求得到光明，引领我们一路前行。我们厌恶战争，..

虽然素食是汉传佛教特有的传统，但这一选择并非独出心裁，而是以大乘经教为依据的。佛教在西汉哀帝时传入中国，当时来华的印度僧人并未严格吃素，汉地自然也没有素食之风。..

问：上品上生应读诵大乘方等经典，修净土法门者，应如何受持读诵大乘经典？请问受持读诵和一心称名的关系？大安法师答：首先读诵大乘经典的目的是什么？是生起我们的信愿。..

问：请问如果没有进佛门的人，也就是说没有皈依的人是否能读诵大乘经典？大安法师答：虽然没有进行形式上的皈依，但如对大乘经典有好乐当然可以读。佛法经典重在流通。一切..

问：上品上生应读诵大乘方等经典，修净土法门者，应如何受持读诵大乘经典？受持读诵经典与一心称名的关系？大安法师答：《观经》上品上生章中，开示有三类根机的众生，奉行..

人们往往用浩如烟海或汗牛充栋等词汇来形容佛经数量之多。对于一些想了解佛教的人来说，面对如此浩瀚的经典，难免望洋兴叹，望而却步；那些开始信佛、学佛的人，究竟合适读..

学习佛法在世间是最幸福的人，学习佛法能了解生命的意义，否则的话会迷失在这个境界之中。长廊虽然很美，但是长廊不是我们的皈依处，如果我们迷失了自我，迷失在境界当中，..