素食是指什么样的食物?


从概念上,素食分三种:一是"全素素食(Vegan)",二是"奶蛋素食(Lacto-Ovo)",三是"奶素食(Lacto-Ovo)"。全素素食也称为"严格素食"或"纯粹素食",是指饮食中只有植物性食物,没有任何动物性食物;奶蛋素食也称为"不严格"素食,是指饮食中有奶和蛋的素食;奶素食则是指饮食中可以有奶的素食。从营养要均衡的角度看,不严格素食比严格素食要好。严格素食对孕妇、病人、体质特别虚弱者、老年人等不利,因为很难保证获得足够营养。
附:素食原指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜 、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜·现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜。

唤醒迷梦——藏密素食观至于密宗戒条中对五肉的规定,也仅适用于那些心相续中等净无二之见解早已稳固、并已不再贪著肉食之人行持,这一点在荣索班智达的《誓言论述》中有详..

问:每逢年节祭拜祖先,请问是否会有灵魂回来收领这些食物?答:有,也有的没有。怎么说有?他在鬼道,他就来了;他如果又投生到人道,投生到畜生道、其它道,他就不会来了。..

吃素不难,难在不贪口腹之欲吃素不难,贪口腹而欲吃素则难。三净肉及肉边菜,乃为下根人所立法也。(《复丁普瀞居士书》)若谓在商场中诸凡不便,此系口腹之心未忘。若不图..

►狐狸报恩唐山大地震中的生命传奇一位老者给我讲了一个他和动物之间的故事,说是他自己的亲身经历。老人告诉我,在1976年以前,他是唐山某水库的管理员,经常一个人..

小乘佛教认为:三净肉能食,非三净肉不能食。在泰国等地,僧众至今还是这样行持的。他们认为:如果所有的肉都不吃,是提婆达多的仪表。其根据是小乘的戒律,释迦牟尼佛在小..

2016起,印度航空AirIndia飞机餐只提供素食。2016起,印度航空AirIndia飞机餐只提供素食。就这一点,印度又成为全球典范了。而在国内航空,都已正常交付服务费,不但得不到..

我的基本论点是放弃肉食是最佳的护生方法。我提醒大家,当一位素食者是一项极为高尚的护生行为。但我以直接的言词诉说,并由心而发的呼吁。然后我给大家多种选择。如果他们..

从健康恐惧到心灵觉醒有感“国际素食日”,又称“世界无肉日”,据说在这一天,“世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品”,全民都停止肉食,吃素一天。孤陋..

台海网10月17日讯(海峡导报记者孙春燕崔晓旭/文吴晓平/图)今天,第十届中国厦门国际佛事用品(秋季)展览会、2015中国厦门国际茶产业博览会和第七届中国厦门国际素食养生..

根据吉尼斯世界纪录,世界上第一家素食餐厅于1898年诞生于瑞士名城苏黎世。这家有着百年历史的素食餐厅以家族名称Hiltl命名,如今由第四代掌门人RolfHiltl负责运营。苏黎世..

祭祖先应该先用素食食肉一事,大是怪事,但以习行既久,不知其非,反以为礼。故祭天地,祭祖宗,奉父母,待宾客,皆以肉为表示诚孝恭敬之物。世间圣人,不说三世因果,六道..

问:“在家众受持菩萨戒后,可以煮鱼肉之类食物供家人吃吗?”答:可以。如果不可以,你家里人就要打架了,你一家就不和。为了一家家人和睦相处,你必须要为他服务。为他服..

问:我家人信佛,他自己吃全素也这么要求我。而我说密宗没有这个要求,可以吃肉,而且我吃的时候为它念咒、超度。家人说我吃的时候还是觉得好吃,因此是自欺欺人。请问应该..

1、最低的底线,避免残忍的吃法。比如现在最常见的那种生吃半死不活的醉虾的。这类吃法不但不能起到滋补作用,反而会因吃得太过残忍而招祸。2、不要吃野生动物,尤其是现杀..

念慈素食放生会10月4日周日放生通知集合时间地点:10月4日上午8:00整,政务区怀宁路与休宁路交口合肥市总商会大厦前集合(坐20路、13路在民主党派办公楼下再步行约100米)..

印光大师的饮食建议:1、提倡吃面食先后天衰弱,当以善于保养为事。若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声..

世人不信有因果,因果可曾饶过谁?——钓鱼、捉鱼、贩鱼的可怕果报!奉劝有缘阅读此文的朋友不要钓鱼、捉鱼、贩鱼了!当杀生的行为成为人们的娱乐方式近几年,周围钓鱼的人..

为什么吃了几年的素,健康还会出问题?问:为什么吃了几年的素,健康还会出问题?比如脚痛。传喜法师开示:吃素只是停止造业,你过去的杀业还没有消除。所以吃素以后还要积..

江苏常熟县顾顺之,向来持斋素食。康熙庚戌年二月初一日,他突然不省人事,经过闭眼七昼夜才苏醒。醒后他述说:“梦见有一道人约我同往听经。我们来到一座庄严殿宇,前法堂..

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一佛教传入中国汉地迄今已有两千多年的历史。从一千五百多年前的南北朝时代起,中国汉传佛教的信徒就倡行素食。这一饮食上的规范现在已成为汉传佛教的重要标志,出家人尤为..

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2015年是羊年,在中国传统文化里,羊寓意着吉祥。吉祥的祥字,就是羊的通假字。在羊年这个吉祥的年份里,受深圳市低碳经济研究会的邀请,传喜法师于深圳市新梅园圆通素食馆..

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原标题:广东河源举行放生祈福法会倡导素食文化图为善众信徒正在放生,将鱼抛入清澈见底地河中颜新阳摄图为广东凤华古寺释慧悟大师率信众在广东河源市举行放生祈福法会王炳..

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