素食主义者怎么补充蛋白质和脂肪

问：请开示素食的养生？净空法师答：我初学佛的时候，六个月后我就吃长素了。我吃长素不是人家劝我因果报应，我是明白这个道理，我觉得佛家讲的饮食是最完美的，又何况素食..

这是我自己的真实经历，我是湖北水利系统一员普通职工，在2004年左右，经常感觉到胃疼、胃胀，感觉胃里像有块石头给撑住了，到晚上还呕吐，实在忍受不了，就到湖北省中医院..