为助于对抗气候变迁，纽西兰今年(2020)一月开始的新课程劝导学生少吃肉、少吃乳製品。课程中利用研究调查让中学生了解气候变迁对地球的影响；也教导学生消耗肉类和乳製品会..

平常料理常使用的食材──香菇竟然可以减缓气候变迁？！「菌丝体」，是菇类基部长出许多鬚状的细根，科学家现在把香菇的菌丝体不仅能做成环保耐用的包装材料，还能成为素肉..

用凤梨皮、香菇等植物性材质作人工皮已经不稀奇，现在又有业者推出使用葡萄酒渣做成的纯素皮革。H&M全新Conscious系列将以义大利葡萄酒渣製成的纯素皮革Vegea为特色。Vegea..

欧盟正在考虑对购买牛肉、猪肉和鸡肉徵收「可持续性税」的提议。该提案是最近由位于阿姆斯特丹的TrueAnimalProteinPrice(TAPP)联盟在欧洲议会上提出的，该联盟将环境、健康..

根据非营利组织乐施会(Oxfam)的最新报告显示，现今全球人类因气候灾难而流离失所的可能性与政治冲突相比高出三倍。该报告于2019年12月在马德里举行的联合国气候高峰会之前..

哈佛大学最近加入IKEA、WeWork和多家企业与机构的行列，成为「酷食承诺」(theCoolFoodPledge,CFP)的最新签署者，「酷食承诺」倡议致力于推广植物性食品，目标希望到2030年..

比尔盖兹(BillGates)与他的妻子Melinda近日与国家地理主编SusanGoldberg谈论比尔暨梅琳达盖兹基金会(BillandMelindaGatesFoundation)如何减少一些急迫性的全球性问题。盖兹..

前爱尔兰总统玛丽·罗宾逊(MaryRobinson)十月中(2018)在海牙举行的一届青年世界峰会上敦促人们成为Vegan以拯救地球。她在今年的高峰会上告诉近2000名年轻领导人，「..

15岁瑞典素食主义与环保主义者葛莉塔图恩伯格(GretaThunberg)在去年(2018)的波兰卡多维斯联合国气候变迁会议上，告诉世界各国近两百多个官员，「气候变迁是人类有史以来面..

众所皆知，肉类饮食会对地球环境造成破坏，现在，肉类饮食会造成过量的水足迹(waterfootprint)也是一个主要问题。欧洲委员会联合研究中心(JRC)研究发现，饲养畜牧牲畜耗费..

2018年9月BeyondMeat和ImpossibleFoods两家食品公司获得联合国环境规划署(UNEP)「地球卫士奖」的奖项，表扬他们创造与肉类相媲美的植物性食品方面所努力的工作，期望唤起大..

通常时尚产业多使用棉花、皮草作为衣服原料，现在越来越多服饰公司也开始意识到使用动物材料(如皮草和皮革)所面临的道德困境，也带来了严重的环境问题。然而，澳洲的生物材..

世界趋势正逐渐淘汰一次性塑胶吸管，在韩国每年大约使用26亿根塑胶吸管，于是近来有韩国厂商开始研发生产可食用的米环保吸管，以减少一次性塑胶对环境的影响。据TheHindu报..

随着美国农业区的洪水发生风险增加，以及工业化畜牧业产生的2.2亿吨废水，都成为美国政府在处理公共卫生和环境灾难问题上的巨大挑战。环境组织MightyEarth指出，肉品公司造..

墨西哥AtemajacValley大学的女工程师SandraPascoeOrtiz正在使用仙人掌叶来製造可生物分解、具持续性并可食用的塑胶材料。Ortiz指出，她打算用天然成分製造塑胶，并将用来取..

「地球之肺」亚马逊Amazon正在燃烧，因人类不当开发与畜牧业氾滥及气候异常，导致森林大火不断，奥斯卡获奖演员和环保主义者李奥纳多狄卡皮欧呼吁减少牛肉消费以拯救整个气..

据路透社报导，巴拿马是中美洲第一个禁止使用塑胶袋的国家。巴拿马实行不得使用一次性塑胶袋的禁令，以藉此减少塑料污染。这项禁令于2018年首次获得立法批准，目的在减少对..

奥斯卡影帝暨环保主义者李奥纳多迪卡皮欧最近发表一则贴文，呼吁人们减少牛肉消费量，以拯救亚马逊雨林和环境。李奥纳多也公开承诺将捐赠500万美元援助亚马逊雨林。亚马逊..

提起赵亮这个名字，很多人可能会一头雾水，但是要是说到《康熙微服私访记》中张国立身边的三德子，相信大家肯定很熟悉，而赵亮就是三德子的扮演者。《康熙微服私访记》热播..

话说，91岁的女王依然精力满满，最近《每日电讯报》的一条消息，女王正式宣战，而对象是…塑料女王要在自己所有皇室的地盘上，全面禁止使用塑料吸管和塑料瓶！因为女王的禁..

我们生活中绝大部分的家具都是木质的，全世界加工木质家具的方法都一样：砍伐那些自由生长了数十年甚至上百的树木，去掉不能用的细枝，将大块的木料切割成小块，然后再按照..

消失的森林，消失的食物朝阳的温暖浸润着德帕古蒂村，这是在印度奥里萨邦的群山环抱中的一个小村子。阿德迈(AdmaiKumruka)正在用传统的竹匾筛选小米。孩子们在沙土堆旁嬉闹..

从京城的金缕梅到束河雪山的瑞香狼毒，从崇左的球兰到川西的红花绿绒蒿，再到台湾的玉蕊和玉叶金花……“花日历”里，记下的是爱和成长。“花日历”第一集上线的时候，他跟..

游走在喜马拉雅山上的房子甘南，藏地，海拔3200米的喜马拉雅山上，植物正在疯长。在那茂密的绿浪里，还藏着几座白色的房子，它们就像从土地里钻出来的菌子，一年只在一段时..

你有没有想过，如果一个家庭每天产生1.5kg的垃圾，那么中国有上亿个家庭，我们要用多少空间、人力、物力去消化所有的垃圾呢？在各种城市病当中，空气之外，垃圾带来的问题..

你家会不会每天产生很多的厨余垃圾呢？丢了有没有觉得浪费呢？每天看到小区里的垃圾箱被填得满满的，想象着厨余混合着别的杂物运往垃圾填埋场时的场景，有没有觉得还有别的..

去超市购物、菜场买菜……到家取出所需要的物品后，往往会剩下许多塑料袋、包装盒。相信也有很多人虽然知道这样很不环保，却也无可奈何。但莎拉和米兰娜这两个妹纸，在看到..

全部用垃圾造的房子请看独家原创视频雷诺兹（MichaelReynolds），72岁，美国人，建筑师，50年来，他只做了一件事：就是用各种各样的垃圾，比如废弃的轮胎、玻璃瓶、易拉..

“谁道群生性命微，一般骨肉一般皮。劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。”作为公益组织大使的PythonPaige，每天都在为鸟类保护而奔走努力：鸟禽救助、康复训练，和鸟成为亲..

一年前，二木还在幻想着自己能有一片地，可以盖自己的房子，种点菜，养点鸡，养两条狗，再种一些喜欢的花草，带着一家三口远离城市，和植物一起，过田园生活。很多人笑他太..