麦当劳宣布在英国试推全新「丝滑绵密」的纯素冰淇淋，提供巧克力和草莓两种口味。这款名为「纯素圣代」的冰淇淋售价为1.59英镑，以类似麦旋风的杯装方式供应。虽然已获得英..

休杰克曼创立的咖啡品牌LaughingMan，位於纽约曼哈顿下城精华地段翠贝卡区，开设一家名为LaughingV的纯素咖啡店。店内提供一系列自制的三明治、甜点、包装食品等纯素商品。..

总部位於加州的TheBetterMeatCo.公司将推出由菌丝体的Rhiza蛋白制成的鹅肝替代品，并预计在今年春天推出，这项创新发明将使这间公司可望为第一间进入鹅肝替代市场的公司。..

总部位于旧金山的纯素食品品牌HoorayFoods正在将其产品扩展到加拿大。该品牌的创新培根风味条在外观、烹饪和味道上都像动物衍生培根，目前正在安大略省和不列颠哥伦比亚省..

一项新的研究发现，膳食脂肪的来源在中风风险中起着关键作用。作为美国持续时间最长的营养研究的一部分，研究人员研究了117,000多名卫生专业人员的自我报告饮食模式。27年..

本周，纯素歌手BillieEilish发布了一款纯素牛奶巧克力棒，以她的新专辑《HappierThanEver》命名。37%的牛奶巧克力棒是经过雨林联盟认证的有机产品，在德国制造，采用米奶粉..

跨国品牌达能正在将其法国乳制品生产设施之一转变为燕麦奶工厂，专注于生产其Alpro品牌下的产品。达能投资4900万美元，以在2022年秋季之前改造其Villecomtal-sur-Arros工厂..

今年COP26的任务是寻找气候变化的紧迫领域并采取行动，以在2030年前将全球变暖速率保持在1.5摄氏度以下。许多国家独立签署了NetZero碳排放承诺，包括美国和东道国英国.然而..

本月，法国奢侈时尚品牌LouisVuitton发布了迄今为止最具可持续性的鞋履：Charlie，这款鞋采用来自有趣植物来源的纯素皮革制成。这款中性鞋款是该品牌的首款鞋面，鞋面由Bio..

植物性食品创意无限大，除了用植物性蛋白制作植物肉之外，现在北爱尔兰初创公司BornMaverick研发「海藻」制成的纯素虾和纯素扇贝，吸引一系列跨国公司的兴趣。该公司网站写..

经过三年的研究和开发寻找完美的vegan起司，英国麦当劳终於正式推出McPlant汉堡！McPlant汉堡包括BeyondMeat肉饼、vegan酱、番茄、泡菜、洋葱、芥末、番茄酱和vegan起司。..

综艺节目周六夜现场(SNL)的最新一集根据2021年联合国气候变化会议(COP26)解决了气候危机的话题。SNL经常性的“周末更新”部分要求COP26领导人对缓解工作的宽大处理提出了任..

植物基品牌DaiyaFoods最近在加拿大和美国的商店发布了其纯素奶酪的重新配方版本。Daiya用燕麦和鹰嘴豆开发了新配方，以改善其纯素奶酪块的奶油味和味道。新重新包装的纯素..

全球最大的啤酒制造商Anheuser-BuschInBev正致力于利用啤酒制造过程中剩余的谷物来生产替代蛋白质来源。该公司与初创公司EverGrain合作开发了一项技术，使他们能够从酿造谷..

歌手兼词曲作者BillieEilish的庞大平台为她提供了倡导纯素食的机会，这比我们有生之年所希望完成的还要多。这位国际名人将于12月18日迎来20岁生日，我们正在庆祝Yoga-urt的..

英国名厨戈登拉姆齐刚刚在芝加哥开设了他的第一家餐厅，他确保素食汉堡出现在菜单上。Ramsay的同名GordonRamsayBurger以前是任何素食主义者的坚定批评者，它围绕八个标志性..

PVHCorp.——时尚品牌CalvinKlein和TommyHilfiger的母公司——与生物技术公司Ecovative合作，加入了无塑料纯素皮革运动。该合作伙伴关系将使PVH优先获得Ecovative由快速生..

似乎素食世界的每周新闻都比上一周更令人兴奋，本周也不例外。快餐连锁店麦当劳距离将其第一个无肉汉堡McPlant添加到其在美国的菜单中又近了一步。与此同时，提供完全无肉..

开创性素食品牌Amy'sKitchen将在2027年之前将其无肉得来速概念扩展到25到30个地点。Amy'sDriveThru将快餐行业重新定义为更可持续和促进健康——与行业相反，由喜欢..

音乐艺术家CardiB想成为素食主义者，而女演员DrewBarrymore来这里是为了帮助Quorn的植物性肉类替代品。本月早些时候，CardiB在Twitter上向她的2000万粉丝询问有关肉类替代..

备受赞誉的厨师和人道主义者何塞·安德烈斯（JoséAndrés）已承诺在其位于美国的一家餐厅供应GOODMeat的实验室培育（也称为“培养”）鸡肉，等待监管审查。这位厨师加入了..

假期正式到来，在这动荡的两年之后，我们都可以从传播欢呼中受益。还有什么比所有纯素食品更好的呢？无论是美味的辣酱、松露巧克力，还是为您的伴侣动物准备的人造毛皮狗大..

12月31日，甜甜圈连锁店KrispyKreme将在其英国门店推出新的素食甜甜圈。该连锁店正在及时更新其菜单，以迎接素食主义者，这是一项挑战人们在一月份及以后成为素食主义者的..

能量零食品牌ClifBar正在扩展到狗零食的新品类。其第一条狗粮产品线ClifPet预计将于2022年初推出，其中包括三种以三种口味制成的植物性狗肉干：红薯和蓝莓、南瓜和苹果以及..

本周，总部位于以色列的FutureMeatTechnologies(FMT)宣布已完成3.47亿美元的B轮融资，这是有史以来对实验室培育肉类（也称为“培养”和“培育”肉类）行业进行的最大投资...

本周，意大利参议院预算委员会投票通过了一项修正案，该修正案将在未来六个月内关闭意大利剩余的10个貂皮养殖场，并在全国范围内永久禁止皮草养殖。投票是在与国际人道主义..

雅各布Batalon，谁奇迹的发挥搭档斯内德利兹蜘蛛侠专营权-是112磅苗条后这几天的演员做了一些改变生活方式，包括切换到植物为主的饮食习惯。这位25岁的演员在意识到自己的..

音乐艺术家Lizzo最近忙于她的音乐，没有时间在社交媒体平台TikTok上分享她的素食烹饪，粉丝们已经注意到了。在一位粉丝发帖说她想念Lizzo的纯素烹饪内容后，Lizzo回复了一..

多亏了食品技术公司MotifFoodWorks，纯素肉即将变得更加多肉。这家总部位于波士顿的公司最近推出了HEMAMI，这是一种结合血红素的肌红蛋白，可提供传统动物肉的风味和香气。..

一种新的纯素鸡即将出现在杂货店的货架上，它是在人工智能的帮助下模仿传统鸡肉制成的。智利初创公司TheNotCompany(“NotCo”)依赖于Guiseppe，这是一个技术平台，它使用人..