新的素食面包店HeylBakery将于2021年初在英格兰普利茅斯开业。这家面包店由前记者凯特·兰斯顿（KateLangston）和受过训练的面包师萨姆·丹尼斯（SamDennis）创立，将接管..

本周，快速休闲连锁店ChipotleMexicanGrill在美国和加拿大的所有地点推出了Cilantro-Lime花椰菜饭，时间有限。新的素食主义者和酮类友好选择（每份含四种净碳水化合物）由..

本周，中国最大的快餐连锁店之一的迪科斯（Dicos）在500个地点的菜单中加入了纯素JUSTEgg。现在，JUSTEgg是三个早餐汉堡，三个百吉饼三明治和一个“西式”早餐盘的一部分。..

1月25日，获得格莱美奖提名的艺术家哈尔西（生于阿什利·尼科莱特·弗兰吉帕内（AshleyNicoletteFrangipane））将推出纯素化妆品牌About-face。该品牌已经发展了12年，将推..

德国巧克力品牌RitterSport最近在英国的零售商处推出了一系列“纯素食”巧克力棒，目的是在素食期间为消费者提供更多选择–这项运动对人们在一月及以后的月份进行纯素食提..

1月份，素食主义者在线零售商VEDGEco（与批发连锁Costco运作类似）将推出纯素食取样器包，以庆祝为期一个月的挑战，要求人们去素食主义者。每包100美元，包括各种产品来帮..

1月11日，BurgerKing在英国的地点将推出TheVeganBeanBurger。新的全素食主义者选择是对连锁店经典的素食豆汉堡的重制，减去了乳制品奶酪和蛋黄蛋黄酱。素食豆汉堡有两个素..

素食主义者音乐家Lizzo最近在社交媒体上分享了她为迎接除夕晚餐和元旦早午餐而进行的大量纯素食活动。这位艺术家聘请了位于拉斯维加斯的素食餐厅TheModernVegan（TMV）来与..

调味品品牌HiddenValley在零售商FoodCity悄然推出了其广受欢迎的牧场调味品素食版。该品牌新的植物动力牧场敷料（每12盎司一瓶售价3.59美元）的照片最初在Facebook上分享，..

人工智慧不仅可以下棋、可以跟人对话，现在还可以做出「纯素牛奶」？这简直就像科幻电影才会出现的事情。但一家位於拉丁美洲的食品科技公司NotCo却实现了！这款植物奶叫做N..

素食主义者有影响力的人塔比莎·布朗（TabithaBrown）在新视频中担任主角，以宣传“素食主义者”，该运动向人们挑战一月及以后的素食主义者。该视频由Pollution.tv制作，由..

自我们开始社交疏散以来，已经过去了将近一年的时间，待在家里制作各种面团，韩国鲜奶咖啡和意式薄饼面包艺术。但是，尽管我们掌握了所有在家可口的美味，我们已经准备好迎..

《超越肉类》最近受到了严重的关注。这一切始于2016年，当时该公司在杂货店的肉类部门推出了令人印象深刻的类似肉类的素食主义者BeyondBurger。然后，它成为今年第一家公开..

本周，美国农业部（USDA）发布了《2020年至2025年美国人饮食指南》，该指南继续促进三份乳制品的消费-负责任医师（PCRM）将其分类为一种饮食形式种族主义。拥有1200名医生..

根据市场研究公司GlobalData收集的数据，自COVID-19大流行以来，超过三分之一（34％）的巴西人正在积极购买更少的肉。数据还显示，有14％的巴西人购买了更多的肉替代品。中..

根据植物生物学家在一项新的研究中发现，某些食物中的化合物，包括黑巧克力，可可粉，绿茶和麝香葡萄，可能会干扰SARS-CoV-2病毒复制并引起COVID-19症状的能力。北卡罗来纳..

今天，无残酷的护发和美容品牌Aveda宣布其所有产品将在全球范围内成为100％的素食主义者。现在，超过500种护发，染发，身体护理，化妆和香薰产品将不含蜂蜜，蜂蜡和蜂蜡衍..

12月30日，英国各地的Subway地点将使用两个新的素食主义者选项更新其菜单。可定制的TLC（味道像鸡肉）子将采用经过10年开发的大豆基纯素食鸡，以模仿Subway的烤鸡胸肉条和V..

今天，位于洛杉矶的素食餐厅CrossroadsKitchen将推出炸玉米饼弹出式CrossroadsTacos。新概念提供了素食主义者街头炸玉米饼，玉米片和墨西哥卷饼的菜单，其中包括素食主义者..

退休住宅公司AmicaSeniorLifestyles编制的一份报告发现，由于COVID-19大流行，北美十分之三（30％）的人食用更多的植物性食品。在2020年9月至2020年10月期间，代表Amica老..

本周，鞋类和服装品牌阿迪达斯宣布将开发由菌丝制成的纯素食皮鞋，菌丝是蘑菇的快速生长的根系。虽然该品牌没有宣布用这种新材料制成的款式何时投放市场，但它在10月与生物..

食品品牌卡夫·亨氏（KraftHeinz）最近在英国的零售商推出了纯素版本的蛋黄酱和沙拉奶油（奶油色的沙拉酱）。新产品首先由博客素食主义者UK在杂货连锁店Tesco上发现。经过K..

2021年，星巴克将首次参加无肉星期一运动。从1月4日到1月25日的每个星期一，这家连锁店将在参与活动的商店为顾客提供2美元的素食早餐优惠，以推广其无肉食品。此优惠不能与..

今天，一群骑自行车的人将来到洛杉矶，在持续的COVID-19大流行期间为需要帮助的人们提供1000顿纯素食。该组织被称为“伟大的纯素食餐火车”作为非营利性百万美元纯素食（MD..

素食面包店Bessie＆Izzy's最近在宾夕法尼亚州的费城开业。仅限在线的面包店提供纯正Cookie，例如，美味巧克力片，燕麦酸蔓越莓，花生酱巧克力邪恶，巧克力味巧克力生姜..

印度首家植物蛋新创公司EvoFoods表示，今年(2020)将透过直售消费者网站和印度各地餐馆推出第一款蛋的替代商品。一旦印度市场站稳脚步，该公司更雄心勃勃打算要在明年四月与..

在线素食杂货店GTFOIt'sVegan最近与总部位于俄勒冈州波特兰的素食三明治制造商Snackrilege合作，推出了新的熟食肉系列。GTFOxSnackrilege系列产品包括烧烤剃须Poork，T..

根据成分公司杜邦营养与生物科学公司委托进行的新研究，到2025年，中国和泰国对植物性肉替代品的需求将增长200％。在拥有43亿消费者的整个亚太地区（APAC）杜邦发现，在健..

美国杂货连锁店SproutsFarmersMarket最近推出了自己的素食汉堡。新的植物基汉堡肉饼是该连锁店以肉类为主的ButcherShop产品系列的一部分，它使用波多贝罗蘑菇制成，并具有..

本周，以植物为基础的公司ImpossibleFoods向百万美元的长期合作伙伴AlamedaCountyCommunityFoodBank捐赠了百万分之一的ImpossibleBurger，这是一个里程碑。三年前，Impossi..