肉类巨头泰森食品（TysonFoods）正在从其“生根”产品系列中去除鸡蛋，使其完全基于植物。在2019年，泰森（Tyson）首次推出了两款产品：用植物制成的金块（包含蛋清的无肉..

星巴克将于2021年春季在全国所有地点将燕麦奶添加到其菜单中。此举是在2020年1月成功在伊利诺伊州，印第安纳州，爱荷华州，爱荷华州，密歇根州，明尼苏达州，密苏里州和威..

本周，福布斯发布了其预期的2021年30岁以下30人之列，几家工厂公司背后的创始人也入围。在其榜单十周年之际，《福布斯》强调了总共600名来自不同背景的年轻企业家，活动家..

本周，一份请愿书，敦促当选副总统卡马拉·哈里斯去素食主义者31天为一月份被JIVINITI妇女联合会，大多是由非营利的沃尔舍基金会主导色彩的妇女组成的组织不同群体推出。请..

位于洛杉矶的素食餐厅CrossroadsKitchen最近推出了一种基于植物的披萨弹出概念。CrossroadsPizza弹出窗口提供的菜单包括开胃菜，例如西葫芦花和羽衣甘蓝凯撒沙拉；那不勒斯..

美国的青年组织女童子军将在2021年女童子军饼干季节提供新的纯素食饼干Toast-Yay。新的法式吐司形饼干注入肉桂粉，并在一侧覆冰。Toast-Yay由ABCBakers制作，该课程可帮助..

这周，纯素食外卖店UndergroundBurgers在拉斯维加斯的一个秘密地点开业。精选菜单提供了三个超大型“不可能汉堡”汉堡，“火”鸡肉三明治和椰子冰淇淋奶昔的选择。地下汉堡..

本月，新的夏威夷品牌Moku推出了三种纯素食生涩味：原始，夏威夷照烧和甜和辣。该品牌由瓦胡岛居民马特·费尔德曼（MattFeldman）开发，他与其他一些纯素食企业家一起在最..

今年1月，“EattheChangeMushroomJerky”将在全国各地的零售商中推出。由诚实茶联合创始人兼素食品牌BeyondMeat董事会主席SethGoldman和PLNTBurger连锁店以及植物食品倡导..

快速休闲连锁店Chipotle最近在其在线订购平台上添加了新的纯素食墨西哥卷饼，以流行歌手MileyCyrus的名字命名。Guac是特别的，但MileyBurrito也是Cyrus的最爱：墨西哥卷饼..

到2021年，冰淇淋品牌Ben＆Jerry's将与足球明星和素食主义者，种族正义倡导者ColinKaepernick合作推出新的素食主义者风味，ChangetheWhirled。新口味是Ben＆Jerry不断..

杂货连锁店贸易商乔（Joe's）最近推出了非乳制薄荷和薯条BonBons，这是一种季节性的纯素食冰淇淋。新产品由椰子牛奶制成，注入新鲜薄荷，点缀着脆脆的巧克力片，并包裹..

食品品牌安倍晋三（Aber's）以其迷你松饼而闻名，最近在全美，全食，拉尔夫斯（Ralphs），莫顿·威廉姆斯（MortonWilliams）和Hyvee的部分地区的零售商处推出纯素食巧..

素食主义者品牌CoconutBliss最近推出了TheBlissMaker，这是一种台面机器，可让客户在家中自制纯素食主义者。BlissMaker有黑色和白色两种颜色可选（每个109.95美元），可在3..

素食饼干品牌奥利奥（Oreo）意外地创作了限量版Cookie，其灵感来自流行歌星LadyGaga的新Chromatica专辑。香草味的粉红色金色饼干塞满绿色色调的奶油馅料，并浮雕有LadyGaga..

西班牙初创公司RollitoVegano最近推出了纯素火腿火腿，这是一种在西班牙文化中颇受欢迎的干腌火腿。RollitoVegano由HugoDelToro和AlexOprea创立，致力于生产纯素食版的西班..

今天，初创公司SIMULATE推出了其最新产品DISCS，即以大豆和小麦的专有混合物制成的植物性鸡肉馅饼。SIMULATE由时年19岁的技术企业家BenPasternak于2018年创立，该公司将自..

今天，以色列总理本杰明·内塔尼亚胡（BenjaminNetanyahu）采样了以色列创业公司AlephFarms生产的养殖肉，成为世界上第一个品尝这种动物以外的肉的国家元首。内塔尼亚胡陪..

食品品牌Praeger博士最近在假期前推出了纯素汉堡礼品盒。粉丝最喜欢的节日礼品盒包括Praeger博士的无麸质加州素食汉堡，SuperGreens素食汉堡，Perfect汉堡和所有美国素食汉..

根据市场研究公司FutureMarketInsights（FMI）的最新报告，到2021年底，全球植物性香肠收入预计将突破10亿美元。该报告估计，到2028年，植物性香肠市场将以26.8％的复合年..

根据其最新的“食品年”趋势报告，植物性肉替代品在交付平台Grubhub上的普及率在2020年飙升了463％。该交付平台分析了3000万个订单。Grubhub指出，尽管素食和素食主义者的..

植物性品牌Lightlife和FieldRoast的所有者GreenleafFoods推出了专有的植物性蛋白产品系列，称为绿色起源。新的“绿色起源”产品组合包括供食品服务业使用的植物性汉堡包，..

12月9日，素食主义者快速休闲连锁店VeggieGrill推出了DIYTamaleKits。假期工具包（49.95美元）包括制作和服务12个玉米粉蒸肉所需的一切，包括：制备的玉米粉蒸肉玉米粉玉米..

WEEK/END全新豪华纯素食手袋最近在众筹平台Indiegogo上推出，并在不到两个小时的时间内成功实现了筹款目标。这款精巧的斜挎包由纯素食配饰品牌FridaRome的创始人创建，采用..

位于加拿大温哥华的EatBeyondGlobalHoldings是加拿大第一家专注于全球植物和替代食品领域的投资发行人，最近开始在加拿大证券交易所（CSE）进行交易，股票代码为“EATS”。..

WhopperVegetal最近在汉堡王在墨西哥的201个地点推出，标志着该连锁店首次在该国菜单上提供无肉汉堡。新汉堡由荷兰品牌TheVegetarianButcher生产的植物性小馅饼制成，该薄..

素食主义者品牌Miyoko的奶油和动物权益组织In动物保护组织（IDA）本周推出了节日赠品，以向那些选择纯素食者而非乳制品的人们表示感谢。该活动将向一位获奖者颁发500美元的..

本周，社交媒体平台TikTok发布了其100大趋势报告，在该报告中，它提名了2020年十大内容创作者。尽管只是在三月份加入该平台，素食主义者影响者TabithaBrown仍以TikTok的长..

本周，快速休闲连锁Press'dSandwichShop在加拿大西部地区的菜单上添加了两个纯素食三明治。在顾客（尤其是订餐的顾客）不断要求素食主义者选择之后，新的三明治被添加..

第六代牧场主理查德·特拉勒（RichardTraylor）和他的妻子辛迪（Cindy）在决定采用纯素食的生活方式后，正在将其德克萨斯州亨茨维尔的牧场向更加可持续的以植物为基础的农..