告别“毒菜板”，一块「整木无胶」的非洲乌檀木砧板有多“香”？

如果问厨房里哪件厨具，会陪伴你最久？

做饭几十年的爸妈一定会说——“砧板”。

爸妈那辈人节俭惯了，家中的切菜板洗洗刷刷，一用就是十几年，质量好点的还能"传代"！

中国人会切菜、剁肉、砍骨头……猛力大招轮番上阵，也许只有厚实的整木砧板，才招架得住这份“热情”。

但砧板用不对，小心变身“毒菜板”！

经过千万次刀砍、刀切的，菜板早就遍布深浅不一的刀痕，而这也成了细菌的藏身之处。

据统计：使用3个月以上的家用菜板，每平方就有2亿细菌！

尤其是发霉的菜板中还可能含有国家一类致癌物——黄曲霉素，无论蒸炸、哪怕100度的开水烫，也难以杀死这种霉菌！

英国《BBC》的报道：英国一家餐厅导致14人食物中毒，当地的卫生局调查后发现，竟是菜板导致的！！

而且市面上很多竹菜板、木菜板，表面看着高级上档次，其实内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成的。

|图片源自：老爸评测

经过专业检测还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物质。这样的“毒菜板”还敢给家人用吗？

可能有人会想到塑料菜板，虽说它质地轻便，不吸水，不容易长霉，但真不耐磨，剁骨头都不敢使劲。

长时间使用，菜板表面还会脱落一些塑料微粒，附着在食物中，要是吃进肚子里，长期对健康的影响可想而知。

其实真正好用的砧板，还得是祖祖辈辈都在用的整木菜板——

精选上好硬度高、耐腐蚀的木材，原木完整切割，一块能用好几十年。

经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲进口200年树龄以上的乌檀木。

这种木材不招寄生虫、蝇虫，防霉能力好，耐用，还不易开裂，所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等。

乌檀木因为超高的硬度、密度和高级的颜值，一直是文玩节收藏家的心头之爱！

正是因为这样，市面上整木的菜板价格都是比较贵的，乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——

硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕。

可以放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑。

拿在手上沉甸甸的，分量十足。

关键还不藏污纳垢，天然乌檀木抑菌防霉，不沾水，冲一冲就干净!

好东西就要分享~今天也给大家争取来了品牌福利！

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不到一顿饭钱，让家人吃上十几年稳稳当当的健康！

非洲乌檀木是上好的木材，但原材一般要经过2道高温工艺，才能成就一块质地水分韧性都达标的原材：

高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12%。

高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂。

这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍。

木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感。

而且树龄大一点的老树，长得足够强壮，才能利用粗壮的直径来切割。

这块菜板，采用200年树龄以上的非洲进口乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿无法进入菜板内部。

我们做了了「切割测试」，切开可以清晰的看到，它就是由一整块实木整切而成的， 没有胶水粘合没有拼接，切割面都可以看到精细的纹路。

整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质，做菜做饭都可以更放心！

这样的砧板，简直有着“金刚之身”。

经过实验检测，这种黄金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑。

平时切菜、切肉、剁肉馅、砍骨头，就算一刀霍霍下去，砧板不会咬刀。

这样一来，既保护菜刀的锋利性，也大大延长砧板的使用寿命。不怕隔三差五，就砍坏砧板。

而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉，权威机构微生物研究所检测抑菌率高达99%，能够有效抑制大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等致病细菌。

用来切菜做饭，可以说是十分放心了！

正是因为乌檀木的优良特性，网上也出现了很多假冒的仿乌檀木砧板，这里给大家整理了几个区分小技巧：

如何区别乌檀木真假？

一看密度：乌檀木密度高，遇水即成，不易开裂，不发霉。

二看纹理：文理交错卷去天然有没感触感，丝滑看颜色无漆无蜡。

三看颜色：色泽浑然天成，橘黄会慢慢转到深红。

四闻气味：正版一般会有一股淡淡的乌檀木香。

认准这4点，基本假冒的乌檀木过不了3关就能轻松辨别出来~

买对真正的乌檀木砧板，才能把每一分钱花对，用的健康放心！

平时没少见，一刀下去菜板被剁成2块的“故事”。

做饭难免切、剁、拍，菜板不“抗揍”可不行。

如果质地偏软，容易出现划痕，而且寿命短；

如果质地过硬，容易伤刀刃，声响也很大。

这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚，厚度为2.5cm，加上材质刚韧并济，砧板软硬适中。

不仅保证了最佳比例的重量，不过轻过重，切菜更减震牢固，更耐用，还不容易“跑台”。

整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术，它的表面相当紧实，摸起来就是光滑温润如玉的触感，更能和刀产生默契的配合，不伤刀。

双面设计，一面切熟食，一面切果蔬，一板2用更健康！

菜板会长霉菌，主要原因是木质、竹制的吸水以后，菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。

比起普通的木材，乌檀木有着非常优异的“拒水性”，摸起来就像玉一样，水珠只能在菜板上短暂停留，无法深入菜板中去。

日常保养也是非常简单，懒得洗不是很脏的时候，轻松一冲一擦就能变干净。

它还兼具塑料砧板的优点，不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里，清洗过后，一点痕迹也看不出来。

砧板顶部有不锈钢小挂钩，不仅手提很方便不说，收纳挂到墙上也很节省空间。

砧板底部还设计了两个硅胶脚垫，在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角，不仅防止菜板打滑，还能轻松沥水。

日常使用切菜、切肉、砍骨头，用完悬挂起来，都很容易。厨房无论什么装修风格，总能协调自然搭配，成为品质的“点睛之笔”！

不到一顿饭钱，就能用上安心、好用的砧板，给家人做十几年的健康的饭菜。

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