酵素菜谱 | 馒头片三明治

馒头片、土豆、腰果沙拉酱

萝卜酵素泡菜、小番茄

- 详 细 步 骤 -

1. 腰果沙拉酱：腰果一小碗，倒热水没过腰果浸泡20分钟，加生抽20ml、酵素饱和盐2瓶盖、自制酱汁20ml，芥末酱、黑胡椒、百里香适量、生姜酵素50ml、酵素养油30ml，在破壁机酱料档打成酱；

2. 土豆煮熟压碎，加腰果酱拌匀；

3. 将调制好的腰果沙拉酱涂在切成厚片的大馒头片上；

4. 小番茄一切二摆上去，放在烤箱烤至馒头片有点焦黄，把萝卜酵素泡菜切薄片，卷成卷插在土豆上就很美了。

自制的沙拉酱

配上刚烤好的面包

口感绵软，味道醇和

啊呜一大口

满足感爆棚

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