健康达人的“素生活”

怎么成为一个健康达人？如何养成一个健康的生活方式？每个人都有自己的“独门秘方”。近日，金陵晚报记者采访了市民陈先生，听他讲述了自己的养生经。

素食：给身体减负

44岁的陈先生是南京一家工程公司的员工。他的理念是：“素生活”，使我们全家更健康快乐。如今，他和妻子都是“素生活”的主张者。以前，由于大荤吃得太多，口味太重，以致单位体检时，他和妻子都查出了“脂肪肝”、“血脂高”等“富贵病”。医生建议他们，多吃蔬菜少吃肉类，杜绝油盐超标与暴饮暴食。

“医生的忠告，在我们看来无疑是金玉良言，于是我们痛下决心，决定选择与践行医生推荐的所谓‘素生活’良方。”陈先生说，“素生活”体现在日常“衣、食、住、行”等诸多方面。比如“素食”：尽量做到少吃荤，多吃素，少放油、盐、味精等作料，少食甜腻，少吃辣椒等辛辣刺激性食品……总之，口味尽量淡些，以“绿色食品”为主。古人云“素食则气不浊”，事实证明，粗茶淡饭，要比讲究“精致饮食”更为健康；五谷杂粮，远比大鱼大肉更有营养哩。一开始也许还有点不适应，但这种饮食习惯坚持下来，会使人感觉出以前体验不到的诸多好处。

素行：把健康留在路上

“素行”，是陈先生定义的绿色出行之概念。“我们上下班不再驱车而行，宁愿每天骑单车或者暴走。此举既低碳环保，又锻炼了身体。”陈先生说，作为常年坐办公室的办公一族，每天上下班多走些路权当体育运动，做到劳逸结合，一张一弛，诸如可以防治及减缓“颈椎病”、“痔疮”等久坐引发的“职业病”，对身体的健康真是不无裨益。

素颜：做健康的“氧气美女”

“素颜”，是陈先生的妻子健康素生活之一。她告诉记者，像许多女人一样，自己以前也爱化妆，如今却越来越喜欢以素颜示人，因为化妆品作为化学物品，久而使用，无疑“污染”皮肤而侵害人体。现在自己素面朝天，衣着朴素大方。用她的话说，返璞归真，追求一种不事雕琢的“自然美”。

“总之，‘素生活’使我们的生活焕然一新，给家庭注入了新鲜活力，使我们全家人更健康快乐。”陈先生高兴地对记者说。