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豆皮卷
食材：土豆、胡萝卜、黄瓜
做法：
1.豆皮洗净上锅蒸熟，土豆、胡萝卜洗净去皮切片切丝，黄瓜洗净切丝。
2.甜面酱和香油搅匀待用；锅中烧开适量水，放入土豆丝煮３分钟左右，煮熟但不要太软后沥干水待用；锅中放少许油，放入胡萝卜中火翻炒至熟，盛出待用。
3.将黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜丝加上酱一起卷入豆皮中即可～
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