仙游爱心人士开办首家免费素食餐厅

在仙游县鲤城街道木兰社区菜市场内，有一家免费素食餐厅“雨花斋”，自10月12日正式开放以来，每天为民众免费提供一顿素食午餐。

“雨花斋”供餐时间为中午11点至12点。饭菜一般以白米饭、炒米饭或炒面为主食，以豌豆、菌菇、青菜、豆腐、茄子等为配菜，同时提供紫菜清汤等，搭配合理、卫生营养。每天中午，吸引周边民众上百人前来用餐。

2011年，杭州建德一位老人用一生积蓄，在家人的帮助下开办了一家免费素食餐厅，取名“雨花斋”。其核心思想是“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”，同时提倡“五了”精神，即“做了就好、吃了就好、舍了就好、素了就好、了了就好。”此后，全国涌现出同名爱心素食餐厅400多家。每家店之间并没有组织关系，没有规章制度，没有交易，更没有经济利益，完全凭着各地爱心人士的善心自发形成。

仙游“雨花斋”目前是第一家，其发起人是鲤城街道木兰社区的一位爱心女士。她用自家的一个临街店面，花了10多万元进行精心装修而开办的。这是一家非营利、无交易的素食互助餐厅。她的爱心感召了许多志愿者每天前来无偿帮忙，甚至有时达到40人。

昨日临近中午，笔者在现场看到，三三两两的城乡居民陆续前来就餐，有白发老人，也有幼小儿童。门口的迎宾志愿者鞠躬行礼，声声欢迎。进入餐厅后，在志愿者们的引导下，用餐者先老后幼有序排队，领取饭菜并文明用餐。现场祥和温馨，其乐融融。

在餐厅忙碌不停的一位不愿具名的志愿者说，“雨花斋”是一个家，大家都是家人，每天都有人加入这个大家庭。“雨花斋”在让人享受到这份免费素食午餐的同时，把“拒绝杀戮、素食健康”的善念传达给了更多的人，使大众懂得感恩、传扬善行。“雨花斋”的食客很多，热心人也不少，很多爱心市民经常默默送来大米、面粉、食用油、蔬菜等物资，大家共同用爱心、善心撑起了这个“家”！